今年も旦那さんがバジルを植えました。
去年より沢山植えたので、
友達2人に、食べられるようになった苗を3本ずつ分けてあげたのですが、
それでもまだ沢山あります。
それで、ふと思いつき、ジェノベーゼソースを作って見ることに(^^ゞ
材料を全部ミキサーに入れてガ～ッと撹拌。
冷凍保存するので、家にある瓶に！
パスタに使うのが主みたいですが、
ちょっと味見！
ニンニク入れ過ぎかな？バジルの風味がしないような・・・(笑)
ネットで調べたら２片て書いてあって、この２片の意味がイマイチ？
取り敢えず2粒入れたんだけど、大きさによって違うからね～(・。・;
味が濃い？パスタにからめたら良い位になるのか～？？？
松の実と書いてあったけど、無かったらアーモンドでも良いと書いてあったので、
アーモンドを使ったけど塩味が付いてたから、
その分の塩の量を引かんといけんかったのかな？
う～ん、でも良く考えたら、
元々のジェノベーゼソースの味を知らない私。(＠_＠;)
それが一番問題だ～！(笑)
・～ ｋｏｔｏ ～・
