ハル★のダラダラ日和・3(ハル★ダラ3)

タイトルの通り、パート3編です。
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鶏肉団子。

2013年07月30日 | 料理

 

鶏ひき肉、たまご、しょうが、長ネギを混ぜこぜ。

団子にして、ポトンポトンお湯に落として煮えたらできあがり。

 

    

 

    

    

ポン酢に七味とうがらしを入れ、さっぱりといただきました。

 

 

残った茹で汁は取っておいて、鶏スープとして使うよ。

それはそれで上質な脂とコクのあるおいしさ。

 

                              ハル★

 

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