ハル★のダラダラ日和・3(ハル★ダラ3)

タイトルの通り、パート3編です。
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牡蠣のオイスター炒め。

2013年02月21日 | 料理

 

加熱用の牡蠣をきれいに洗ってペーパータオルで水分を拭く。

片栗粉をまぶしてから油で焼く。

 

    

 

かーるく塩こしょう。オイスターソースとポン酢で味付け。

長ネギにも牡蠣のエキスが移って、牡蠣もふっくらして、ペロッといただきました。

 

                              ハル★

 

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