血液さらっさら。

 

こんなの料理のカテゴリーに入れるの恥ずかしいけど。

 

玉ねぎ半分を薄くスライス。

少しだけ水にさらしてからペーパータオルで軽く水気を切る。

おかか、マヨネーズ、少量のしょうゆ。

　　　　

七味とうがらしを入れて混ぜ混ぜ。

　　　　

ピリッとして、ビールの肴としてベストマッチングぅ。

 

しょうゆの代わりにポン酢でもさっぱりしていいよ。

居酒屋では卵黄とかのせてるけど、あれはよろしくない。値段の上乗せ口実だし、プチ豪華に見せているだけ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★