豚肉ともやしの梅だれ蒸し

先日の梅だれが好評だったので、今回も梅で行きたいと思います。

火を使わないので、暑いときでも作るのも楽チン。
梅梅パワーで暑い日でもがっつりいけます。


豚肉ともやしの梅だれ蒸し



＠レシピ紹介＠
豚こま　　　２００ｇくらい
もやし　　　　２袋

　梅だれ
梅干　　　３個くらい
めんつゆ　大４
酢　　　　大１
サラダ油　大１

１）梅干は種をとり、たたいて、梅だれのもととよーくまぜる

２）豚肉は食べやすい大きさにきる。
　　もやしは洗って水気をきる。

３）耐熱ボールにもやしを入れて、その上に豚肉をまんべんなくひろげる
　　まぜた梅だれの１/２を豚肉の上にまわしかける

４）ふんわりとラップをかけ、レンジで５～６分チン！

５）全体をさっとまぜてお皿にもり、残りの梅だれを回しかけたら完成！


お好みで大葉を散らすとおいしいですよ。


暑い日は梅に限りますねぇ。食が進むことまちがいなしです！