haru

日記。雑貨や器、お菓子作りなど。
今回長年続けていたブログを、こちらにお引越しさせていただきました。

手作りオランジェット

2015-01-30 14:42:00 | スイーツ


インフルにかかっていた私。

ブログもお休みしていましたが。。。

復活です!!





今日までは、人にうつしちゃうかもしれないという期間なので、

家でひっそりとしています。

旦那様にもうつさないように、
しっかりマスクしてますが、
なんか、このマスクの影響か、
酸欠で頭がぽーっとしております。


お風呂入れるときも、栓をしてなかったり。。。

もともとうっかりな性格なので、
普段からたまにやってることですが(^_^;)

でも、そのマスクのおかげか、
旦那様の体力のおかげか、
今日も元気にお仕事に行ってくれています*

よかった*

で、作ったのがオランジェット。





自分で作ったら、沢山できた~♪

レシピはクックパッドからお借りしています*

Cpicon オレンジスティック。(オランジェット) by ラビー


伊予柑で作るレシピですが、
私は今、大量にあるスイートスプリングで作りました。

いただきもののスイートスプリング。

しっかりよく洗ってから使っています。

今回作ったのはスイートスプリング5個分。

お水は300㏄、グラニュー糖は210g。

ブランデーの代わりに、ラム酒を大さじ1入れました。





これは、ピスタチオをトッピングしています。


はじめて作ってみたけれど、
めちゃ美味しい~!!

昨日の午前中、半日かけて作りました。

そして、一日冷蔵庫で冷やして出来上がり♪


今日のおやつです*








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