今日は、生姜茶でマカロンを作りました＊
20個分のマカロンの生地に、生姜パウダーを1.5ｇ入れたマカロン。
今日は、朝から雨だったので、
乾燥できるかな～って、心配してましたが、
結局ドライヤーでガ～っとやっちゃいました(*^。^*)
色は、ウィルトンの着色料。
レモンイエローに、ブラウンを混ぜてます。
思った色に焼きあがって、良かった♪
中のクリームには、クリームチーズ30gに生姜茶の生姜を細かく刻んで、
シロップを小さじ1/2～1/4くらい混ぜ込んでます。
生姜茶の生姜のつぶつぶ、わかるかな？
ちょっとピリッとするけれど、
甘さ控えめで、さっぱりして美味しいクリームができました＊
マカロンの生地が甘めなので、薄めの生姜茶を入れて、
午後のティータイム♪
これがまた、美味しい生姜茶で＊
旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットさんの生姜茶。
まろやかだけど、ちょっとだけピリッとして、
身体がポカポカあたたまります☆
詳しくは後程アップしますね(*^_^*)
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