タイと南瓜。

ゆっぴーが遊びに来るということで、張りきってカレーを作りました。
子供向けに『かぼちゃカレー』。南瓜の他にウィンナー、コーンを入れて、子供の好きな甘口で仕上げました。 そして私たち向けに『タイカレー』を作りました。以前、シンプルさんからおすそわけでいただいたのを思い出す味になりました。 具は鶏もも、なす、赤ピーマン、ししとう、じゃがいも、玉ねぎ。ココナッツの味が効いていて、夏のカレーに仕上がりました。 そろそろカレー部も始めたい今日この頃です♪