気の向くまま日記

広島の気功整体師の日常から~
日常の生活のなかで感じたこと
日々の写真、食べ歩きなど気の向くまま綴っています。

歩いていこう 塩ラーメン

2014年07月31日 | 食べ歩き

今日のランチは広島市中区国泰寺町1-3-3らーめん屋「歩いていこう」に約一年ぶりに訪問です。

前回来た時に冷やし麺のみの提供で、それがおいしかったなあ~と思いながら店を開けると今日は基本の醤油ラーメンと塩ラーメンのみでしたので「塩」750円をチョイス。

相変わらずクリーミーでコクのある鶏がらスープです。自家製麺はパスタっぽいツルシコ食感。サイコロ切りのチャーシューはトロトロです。これらの具材が絶妙のハーモニーを醸し出し、最後まで飽きることなく楽しませてくれます。

最近はどうだかよく知りませんが、不定休ならぬ、不定営業で有名なお店。開いててよかった

 

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