HAPPY SPICE ☆

粉末状の入れ物と言えば、使い勝手がよいのは“卓上スパイスボトル”。

空き瓶の再利用は道場でも定番で、よく見かけます。
ふで粉には、黒いフタのブラックペッパー。
ぎり粉には、橙色のフタの七味唐辛子 。
（おあつらえ向きというか、なんてよくできた色分けなんでしょう！）

最近、スパイスボトルで気になっているのが、
Ｓ＆Ｂの “ＳＰＩＣＥ＆ＨＥＲＢシリーズ”。
グラフィックデザイナー佐藤卓さんの作品で、
つぶらな瞳のボトルたちがかわいらしいＣＭシリーズでおなじみ。
現在は ＭＡＧＩＣ　ＳＡＬＴ （マジックソルト） （←動画リンクしてます） が売り出し中ですね。

「戦隊モノっぽく５色を並べてテーブルに置いてみたいのに、
　　　ピンク色がないから残念なんよね～」
と旦那様に言ったら、その発想の突拍子のなさに爆笑されました。
代替案として、唐辛子・ガーリック・岩塩・ブラックペッパー・ペッパーミックス を選出。
いつか夢が叶いますように・・・


とりあえずは、愛用中のぎり粉入れボトルが割れてきたので、
オレンジのスパイスを買ってみました。


スターアニス（八角）って、なんぞや？
調べてみると、中華料理で使われる香辛料らしい。
その代表的な家庭料理は“豚の角煮”。
おお　それはぜひ作ってみよう♪

・・・ということで、さっそく活力鍋をフル活用して
箸で切れるくらい やわらか～く煮込んだ豚角さん 作ってみました。
ナルホド、これがスターアニスの風味なのね。

そして翌日、“愛・地球博の悪夢”が再現するとは・・・