冷やしおでん

今日は暑くなったので、冷やしおでんにしました。

昼間作って、冷蔵庫で冷やしていただきました。

冬のおでんと同じく、ゆず胡椒をつけて。

気温の高い日は、よく作るので

友達にもすすめたら

トマトは男性陣は食べないと思うからと

トマトなしで作ったとのことでした。

トマトがおいしいのにー(^-^)

遅くなりましたが母の日

コロナ自粛で今になりましたが

母とランチに行ってきました。

実家近くのイタリアン「ナチュール」

前菜、パスタかピザ、お肉かお魚、ドルチェ、飲み物のすべてが選べます。

パスタとピザは３種類をそれぞれ３皿に分けていただけます。

「おかあさんいつもありがとう」のメッセージに花火がついてきたのは、また感激でした。

とてもおいしいランチでした。

どしゃぶり

今朝、雨はまだ降ってこないからと散歩に出かけ、

ぽつぽつの雨は途中でどしゃぶりになりました。

びしょぬれで帰ってすぐにお風呂に入りました。

マスクをするようになって、毎朝、眼鏡のくもり止め(クリーナー)をぬっているのですが

それでもくもるときがあり

アンリパパの会社用に、個包装のクリーナーを買いに行きました。

いつもドラッグストアで見かけていたのですぐに買えると思ったら大間違い。

６軒回って見つからず、最後にホームセンターへ行ってみたら

大量にあり、やっと手に入ったのでした。

お弁当の２×２色巻きのアスパラとパプリカ。

なのに、今日は３色だったねとアンリパパ。

アスパラとはわからず、いんげんと思ったそうです。

食感、似ているかも(^-^;

タイ料理

昨日、日光の道の駅でバジルを買えたので

今日は、タイ料理に挑戦(というほどのものではないけれど)してみました。

お弁当に、ガパオ炒めごはん。

熱いうちにバジルをのせてしまったので黒くなってしまい

アンリパパには、バジル入ってたの？と言われる始末(^^;

夕食に、グリーンカレー。

辛いのはちょっと苦手～な私ですが

あとをひく美味しさでした。

狭山湖

今日、県をまたぐ移動の自粛が緩和されました。

けれど、母の通院の付き添いで

今月は何度か、またいでしまいました。

先日は２日続けての通院だったのでお泊まり。

朝、狭山湖周辺をウォーキングしました。

写真の左側の雑木林、トトロの森では

少し前に白骨死体がみつかったとのニュース。

母のところにも警察官が来たそうです。

この時は、ネズミとヘビに遭遇しました。