愛犬達に癒されながらのハンドメイド生活

愛犬トイプー親子の成長と大好きなペイント・色鉛筆画・ソーイング ・ガーデニング・DIY・お料理等々気ままにつづります

テレビでも紹介された簡単クリームコロッケ

2010-01-19 | お料理


油で揚げないクリームコロッケなので、とってもヘルシー


いつの間にか2010年度に突入し、新年会も終わり、もぉすぐ節分バレンタインデー雛祭り節句
ホントに月日が経つのは早いものです
みなさんにとって良い年になりますように

では早速レシピと作り方を紹介

【材料(5ケ分)】
  
  ◆牛乳・・・・・・・・・・・150cc
  ◆薄力粉・・・・・・・・・大さじ 3
  ◆コーンクリームスープ・・・1袋 (インスタントで一箱に8袋入りのもの内の1袋を使用)
  ◆春巻きの皮・・・・・・5枚
  ◆卵・・・・・・・・・・・・・1個
  ◆パン粉・・・・・・・・・・適量

【作り方】
  
   耐熱ボールに牛乳・薄力粉・コーンクリームスープを入れて混ぜます。
    サランラップをフワッと乗せて電子レンジで3分チン

  


 
 
   電子レンジから出したらヘラでよく混ぜ合わせます(これで具の出来上がり)

  




   春巻きの皮で具を包みます(具の料によって出来上がる個数が違います)

   




   包んだら、卵とパン粉

  




   あとはフライパンで(少量の油)両面を焼き、キツネ色になったら出来上がり
    な~~んて簡単なんでしょう

  



さてと今晩の献立は「ビーフシチュー・クリームコロッケ・ガーリックパン・パンナコッタ」

ビーフシチューにクリームコロッケ~
それがよく合うんですぅ コロッケにビーフシチューをかけると絶妙です

それもそうなんですが、お買い物に行かず・・・
あり合わせの材料でこんな変なメニューになってしまったのです


















昨夜は、夜な夜な本日の生徒さん(火曜日クラス)の為にシフォンケーキを焼きました

これまた制作途中で薄力粉が足りないことに気が付き、

ホットケーキミックスを代用したオリジナルココアシフォン  
生クリームをたっぷり付けてお稽古時に頂きました。

他のクラスの生徒さんも お楽しみに!






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8 コメント

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わぁ~♪ (音色)
2010-01-21 11:06:42
きゃ~
すごい~
おいしそう~

春巻きの皮使うんだね~
お手軽そうで、これなら面倒くさがりなわたしでもできるかな。(笑

それにしても、夕飯のメニューもケーキもおいしそう。
のりぴ~家の子供になりたいって思いました
白磁の絵皿・・・ (syo)
2010-01-21 15:03:05
んn~~n
食べるお手伝いは出来るかもしれません。
作るの難しい~~~ィ

コンクリートスープ?・・・・びィ~~~くり。
パン粉・・適量・・・・これが難しいんだなァ~~

10枚の写真・・・おつかれさまでした。
オ~ッと・・・抜けてました・・・絵皿の説明が・・・

失礼いたしました。
音ちゃんへ (のりぴ~)
2010-01-21 22:53:48
音ちゃん 今日はお休みでしたか
こんなごまかしメニューで喜んでくれる音ちゃんなら、娘にしてあげる
家の娘達いわく「おかずはこれだけ?」って

確かに品数は少ないですぅ
私も忙しく、簡単メニューになってしまいます。

おかずも簡単ケーキも簡単お掃除も簡単 見栄え重視の今日この頃です

ここ2~3日は暖かでしたが、また寒さが戻るそうですから、気をつけてね
syoさんへ (のりぴ~)
2010-01-21 22:59:24
食べるのも作るのも簡単ですから試してぇ~
男の料理って なんか素敵よ~

>コンクリートスープ?・・・・びィ~~~くり。

えっ 一瞬書き間違えたかと、、、確認しちゃいました

自作の絵皿と気が付いてくれたんですね。うれぴ~です。
今度は黒シリーズで作成しようかと
増量しました(当社比20%) (くぼた)
2010-01-22 02:33:22
 タイトルは私の体重ではありません。なんとなく書いてみただけです。本当です。

 どうやって油を使わずに衣を……と思ったら、春巻きの皮でしたか。
 相変わらずおいしそうな料理ですね。でも今回は大丈夫です。すでに夜食は食べましたから(笑)。

 あれ?それじゃ見る前に食べるか見た後に食べるかの違いなのか。
くぼたさんへ (のりぴ~)
2010-01-23 00:47:32
>タイトルは私の体重ではありません。なんとなく書いてみただけです。本当です。

いや 体重のことだと思います
最後に「本当です」を付け加えることがあやしいです

>すでに夜食は食べましたから(笑)。

あれ食べてからですかぁ
やっぱり見るのは食べる前がお薦めです
もっと美味しく見えますし、食べたつもりで絶食!

如何でしょうか
こんな時間に見てしまった… (noriko)
2010-01-24 01:34:33
のりぴ~こんばんは~
とってもヤバイ時間に、見てしまいました…

って、油を使わない作り方、ゲットです!
これなら、揚げ物食べたいなぁ~…って時に、
いいよね

お皿が素敵だから、
外食したような写真に見えるよ~

あ、ビーフシチューも美味しそう~
デザートもいいなぁ~
何しろ、シフォンケーキがステキ~

あぁ…やっぱり、
こんな時間は、ちょっとマズイ…
noちゃんへ (のりぴ~)
2010-01-24 17:41:51
noちゃん
あらら とってもやばい時間ね

春巻きの皮は小麦粉の代わりになるので、結構色々アレンジ出来ますよ!
コーンクリームじゃなくてクラムチャウダーでも美味

我が家は結構揚げ物が多く、揚げることはおっくではないのですが・・・
なんてったって具が3分が魅力的です

>外食したような写真に見えるよ~

ひっそなおかずでも器で変わるものですね

>こんな時間は、ちょっとマズイ…

そそ 私も変な時間に食べ物を見たりすると、
思わず何か食べるもの~~って 間食しちゃったり
noちゃんのブログも美味しそうなご馳走が多いから、、、やっぱり目の毒ですぅ(笑)

今日はゆっくりと休めたのかしら
私はお仕事でした。今終わったよ
さてと 夕飯の支度 ハァ~

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