栗きんとん

なんか今週に入って急に寒くなりましたね～。
暖かいお茶が美味しい季節です。
そして、お茶にこんな和菓子があれば幸せ

岐阜中津川「栗きんとん」です。これは「すや」さんの栗きんとん！

　

蒸した栗をこして、砂糖を加えて炊き上げた手作り和菓子です。。
そのまま素朴に「栗」っていうお味の優しい生和菓子です。
私は栗きんとんを頂くと「秋ね～」って思います