タコ

生協の主催で岬公園裏手の海岸へ行きました。
海辺の生き物観察ツアーです。釣り人が獲ったタコ
にグロテスクさを感じ、磯の香り（アオサの臭い）
にクラクラし、貝を採る人たちにも自然保護への
違和感を感じ・・　というところでした。
　オースラリアの海の色と全然違う。。そうでしょうね。
沖縄あたりでしたら遜色ないでしょうが、
大阪ではいくらなんでも海の色はたちうちできないですね。
　風のにおいも全く違うっていうことです。

Tohu

She can eat tohu and likes it.
I tried to use it when I make Nimono.
Please use Momen type, it's easy to boil.
I boiled with carrot , soybean, nagaimo, lotus and so on.

Wakasagi

I show two dishes of today's dinner.
I deep-fried Wakasagi and pickled in vinegar
with onion and carrot.
It's sorry Haoyu can't eat it.
The right side it's just a vegetable salad.
Usuiendou my father-in-law made is so tasty.
Only 5 minutes boiling is the best.

flower arrengement

On 21th we went to my friend's house
to take a Ikebana lesson.
Haoyu has wanted to take a lesson of it.
My friend's aunt came to show the way from
Tengachaya, she is 82 years old, but she
looks so young !! Haoyu guessed her age 65.
This is the flowers Haoyu put.
How do you like it ?

漢字クイズ

ハオユーが、東京で1カ月スティしてたとき
ホスト先のお父さんに教えてもらった問題です。
『脳内サプリ』的問題ですが・・（最後あたりは）
でもかなり真剣に考えていい問題です。
　私は15分くらい考えましたが何とか正解にたどり着きました。

では問題。。
　
　日　という漢字をよく見てください。どこかに1本だけ線を
　入れると、色々な漢字に変わりますね。10個並べた『日』を
　それぞれに　1本線を加える事によって『日』ではない別の
　漢字に変えてください。
　
これが問題です。では紙と鉛筆をご用意・・

なます

ニンジンと大根を千切りしにて
塩でしんなりさせてから
「べんり酢」をかけます。
ちょっとあまければ普通の酢を追加して。
ゴマをかけます。そのままのゴマでもOKですが、
ミルで軽くすりおろしてもOK
大根の葉か茎をさっとゆでて加えてもOK

レモン

ビタミンC補給のために
彼女は、毎朝レモン丸ごと１個を
絞って飲んでいます。
ホットより、常温水の方が
すっぱい刺激少なく感じるそうです。
　ガラス製の絞り器は「お役立ちGoods」

なすび甘辛いため

ナスは油を吸い易いので
気をつけないと油のとりすぎになります。
かといって、ゆでて胡麻和えとか焼きナスばかり
では何かものたりない・・
今日は究極の”油少量料理”を紹介します。
　①　適宜切ってさっと湯がきます

　　②　軽く水気を取り、
　　　　フライパンに少しの油を入れて
　　　　ナスをならべ、表裏に軽く焦げ目
　　　　こうこれ以上なら油の追加が必要。。
　　　　っていうとこまで行ったら　”水”
　　　　をジャッと入れる（少量）
　　　　フタをして蒸し煮状態に。
　③　あと味付け・・砂糖しょう油塩など
　　　少量ずつ。仕上げに酢も少量、これで
　　　甘酢炒め煮風になり美味です。
　　　冷めてもおいしいのでお弁当にGood　　
　　　一個でもOKです。　

レミントン

カステラの様な四角いケーキにチョコをつけてココナッツ
パウダーでふんわり仕上げる・・のですが、どうしても
ココナッツパウダーが売ってないということで、ミックス
スプレーチョコをかけました。アイシングはとっても、
とって～～も『甘い！』です。
　チョコムースはワイングラス(high glass、と呼んでました）
に入れて可愛く・・　添えてあるクッキーも手作りですよ。
　これらのsweets は「母の日」のプレゼントでした。１３日に
作ってくれました。

小さな・・

leak （汁漏れ）がするので、ガッチャマンのアルミ
弁当箱から、彼女が買ったプラスチックの中蓋つきの
ものに変えました。２段ですが、学校ではあまり動かない
からと、１段におかず、そして小さなおにぎりで充分と
いうことです。

英語クイズ

”Baskin Robbins”　って、何が買えるところでしょう？
　日本にもあちこちありますが、別の呼び方です。

”double layer ”　ってどんなものでしょう？

二つとも、食べ物です。こどもや若い人に人気かな？

★。・'゜☆。・’゜☆。．・’゜★。・’゜☆。・’゜☆。．・’゜★。
　どなたでも、「コメント」のところクリックして
　お答えくださいネ

えんどう豆

義父が畑で作ったえんどう豆を
もってきてくれました。すぐに
さやを取り、ゆでました。ほんの
５，６分、沸騰してからすぐ火を
消すくらいでも充分柔らかいし
自然の甘味があります。
　山ブキを甘辛く煮たものに混ぜました。
初夏の味・・　フキは日本で初めて知った
らしく、味を確かめて”Japanese celery"
って言ってました。なるほど、セロリの味に
似ていますね。

出来上がり

はい、出来ました。

「チーズ」焼き

タコ抜き、かつお粉無し、ミックスベジタブル
＆あおのり＆チーズ　、卵は入れました。
本当は卵×なんですが、このときばかりは
絶対必要なので・・　
　ひまわり種まき祭で、ちょっと経験済みなので
彼女はたこ焼きを作るのが大好き！

英語

ちょっと英語のレッスン・・

彼女は前から英語の勉強をずっとしている。
She has been studying English earlier ( ).
何か語句を入れてください。

引っ越し屋さん　・・・( ｍ ) mで始まる単語
引き継ぐ（お店などを）・・・take ( )

写真は庭の花　名前はわかりません・・