ミズナ(イラクサ科)
薬科大ではウワバミソウと表示されていましたが
高尾山で見たミズナとよく似ているため調べて同種だと言うことが分かりました。
山菜として馴染みのあるミズナ、山地の湿った斜面に群生。
ウワバミ(蛇)が出そうなところに多いことから別名「ウワバミソウ」
雌雄異株、雄花序には柄があり雌花序には柄がない。
昨日ご近所さんからミズナを頂き、茹でて叩いてポン酢で頂きました。
癖がなく美味しい山菜です。
分布:北海道、本州、四国、九州 (多年草)
花期:5~6月
別名:ウワバミソウ
薬効:軽い切り傷、虫刺され
本当はどちらの名前でしょう?
ある本にはミズナ別名ウワバミソウ。
又他の本ではウワバミソウ、別名ミズと出ていました。
私が頂いたのは根元ではなく茎でしたが、根元のほうが粘りがあり美味しいのだそうですね。
山で採り立てを食べる・・・・これ以上の美味しさはないでしょうね。