せろふえ

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菜の花をゆでて食った

2023年03月20日 | 食べる・飲む

 種を蒔いたおぼえがないのに小松菜らしいのが畑に巨大化していて菜の花だ。春だなあ。菜の花は食えるかと思って取ってきてゆでた。ちょっと苦みがあり、春の味だ。うまかった。もう一回くらい採れるだろうか。

汁なし担々麺に菜の花とニラ

2021年05月13日 | 食べる・飲む
 汁なし担々麺がはやりらしくて、昨日スーパーで見かけて買ったら、もうすでにインスタント麺でよく似たのを買って持っていた。(^^;)
 冷凍しておいた菜の花と庭でニラを採って入れた。これだけ野菜が多いともっと味を濃くしないと物足りない。でも僕は草食なのだ、いや肉を食わないという意味ではなく、食物繊維が多量に必要なのだ。

 キヌサヤとタマネギの収穫。キヌサヤはもう終わりっぽい。もう終わりか、ことしは手を失敗したなあ。タマネギは豊作。自然農だといって放りっぱなしの方はほぼダメ。やっぱりダメらしいが、最近少し玉が大きくなっているような気がするのだ。もう少し抜かずにおいておこうと思う。オレンジピーマンを植えた。タマネギのマルチを穴だらけだが流用してみた。どうかな。
 草むしりはもう完敗。どうしようもない。秋に剪定した枝を少し燃やした。これがもう少しなくならないと、どうにもならない。

菜の花とニンジン

2021年03月26日 | 食べる・飲む

 菜の花を買うなんてことはほとんどないけど、もし買ったらおしゃれなパスタかなんかにするしかない。畑に放置した菜っ葉を食い損ねて菜の花になってしまっていて、それさえ放置してあってコワくなってしまう。ニンジンも放置してあるがほりだして、ともかくおいしく食えればいいのだ、両方炒めて食べた。うまい。

 食事すると疲れるよね。昨夜はめずらしく元気を出して、夕食後にチェロ弾いた。5分もしないうちに、こどもが寝室に行ったようだ。妻もいつも夕食後は疲れると言って横になっている。居間に行くと無人でTVがつけっぱなしじゃないか、じゃあ、と、録画してあったのを見て、チェロは出しっぱなしで寝てしまった。まいる。

菜の花

2021年03月14日 | 

 ミニ白菜はとうとう結球しなかった。まくのが遅かったのだ。まいった。怠け者なので、そのまま放置したらもう菜の花だ。これは防虫シートもかけなかった方だが、わりと虫に食われず青かった。

















 すぐさまゆでて食っちまった。うまかった。



 昨日の新聞にワクチンの配布予定が書いてあるのだが、わが川越市には975人分(!)のワクチンが4月下旬にくるそうだ。川越市は35万人都市だよ。市内に大きな医療センターがある。あそこの職員だけで1000人はくだらないだろう。老人ホームが何十もあるのじゃあないだろうか。これだけ大騒ぎして、たった、たったの1000人分ほども、しかも4月下旬になっても用意できないのか。なんたる無能政府。