仁徳陵古墳からこんにちは

まとめる気なし、自由な日記。
会津若松から堺市に引っ越ししてもお届けします。

このコーヒーが飲みたい

2011-12-27 22:22:33 | なんともなしに
スペインから連れて帰ったコーヒー。



日本では、日本語のWebでは、売っていないのだろうか…
あーおいしいコーヒーが飲みたい。

外は冬、
積もる雪、
一筋の立ち上る湯気、
ぬくもりが強いカップ。

だばだーーだーば だばだーーだばだーー
だばだーーーだーーーア~~~~~~~

※ネスカフェのCMの曲 私の脳内の聞こえかたです

わさび

2011-12-20 22:23:19 | たのしいごはんはいいごはん
いつものように八百屋にいきました。

そこでみつけました。


どうつかうのよ?と思っていたら、そこのおやじさんが教えてくれました。
わさびは連れて帰り、そのとおりにやってみました。



①洗う→湯がく



写真縦でごめん
②刻む
ちなみに根っこは、半分は薄い輪切り、半分はすりおろし
そのあと密封容器にいれてすこし寝かせる


③私はここで、出汁としょうゆを少し加えました



④酒粕を加え和えておく


⑤少しなじませたあと、数の子をくわえて



数の子わさび(山海漬)のできあがり


2,3日経ったらなじんでうまくなりました。
おやじさんありがとう!


今週はこれが旦那の酒のアテ。

あーさむいい

2011-12-20 18:47:59 | がんばれ会津
今日の朝も氷点下。



目覚ましがなる。

外は暗い。
布団の中は暖かい。
布団の外は寒い。



もぞもぞぬくぬく極楽


なんて主婦はやってられんのじゃぁぁぁあああ
(子供いないから休みの時はできますが)

ということで、干し柿を買いました。
いや別に、だから朝がどうとかはないのですが、
こうやって寒くなると、それはそれで味覚が増えるってことですな。

 

おいしいです。

あー朝がつらい…