現代版徒然草素描

勝手気ままに感じたままを綴ってみましょう。

「コシ油って大丈夫か」

2015-04-28 15:13:28 | 医食同源の発想
私の知り合いには山菜狂いが何人かいる。私もその仲間になっているらしい。かれらの言うには。

そのうちの一人が聞いてきた。どうしたって、自ら取って来れば大量に食べたくなっちゃうらしい。

「人に分けたり、売りに出すのは控えておいた方がよさそうだな。そんなに心配ならモニターしてもらったら、以前ならカウンターを持っていた人をしってはいたが、疎遠になっている」

「どこでモニターしてくれるんだ」

「長野市で対応しているはずだが、・・・。」

「何でタラの芽は良くてコシ油がいけないんだ」

「コシ油はカリウムを吸収しやすいじゃないのか。セシウムはカリウムと構造が似ているのだ。間違えて吸収しちゃうのさ。きのこ類とヒマワリも似たところがあるな。」

「五個や十個くらいなら、自己責任で食べたって問題はなさそうだが、・・・。」

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