手打ち日和 2007-01-20 15:26:11 | インポート 昨日スポーツクラブでKさんに頂いたそば粉を打つ。もらい物なので産地等はわからないが使ってくれと言われたもの。つなぎを入れて二八そば。なかなか美味。ついでにうどんも打つ。うどんはそばと違い麺棒を跳ね返すほどの弾力があり、延ばすのが難しい。試食したところコシがあってうまいが、太すぎた。大寒の今日は手打ち日和といったところ。 « 花見山公園の小鳥を撮る | トップ | 花見山のロウバイが見頃 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 きょう。道の駅あだたらで蕎麦粉買ってきました。 (earo) 2007-01-28 20:18:37 きょう。道の駅あだたらで蕎麦粉買ってきました。あしたは代休なので、日中、蕎麦打ちを試したいと思ってます。結果はまた報告いたします。 返信する 水回しに注意すればうまくいくようです。よい休日を! (asakano) 2007-01-29 06:13:10 水回しに注意すればうまくいくようです。よい休日を! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
あしたは代休なので、日中、蕎麦打ちを試したいと思ってます。結果はまた報告いたします。