今日はインド汁の手料理、
ペペロンチーノ
私達へのプレゼント
食してみると
美味しい～～ 
福毛兄も
「からかおうと思ったのに、本格的美味なパスタやから何も言われへん。おいしいわ～～～」
だって。
これからも頼むで！！
私はデュエット「Mare」で私の相方のヒラリー夫人から
「これでマーマレードを作ったら？」とお庭で出来た夏みかんをいただきました。
勿論、無農薬です。
早速、ネットでマーマレードの作り方の中でも一番簡単な作り方を見つけ、
Let's cookinng！
夏みかんをタワシできれいに洗い、まず計量。
うちには料理で使うはかりがないので、ヘルスメーターで計量
お恥ずかしい
皮をむいて細く切りまた計量 
わたはそのまま
そして3回ほど水で洗います。
次に実をむきます
インド汁に見つかると、実を食べ尽くされてしまうので、インド汁が帰ってくるまでに超特急でムキムキ
そして計量
先ほどの細く切った皮と実を同量の水で3時間つけます。
この間、ちょっと一杯のつもりが何杯か飲み
、ちょっとええ気分になったところで
このまま火にかけ、20分。。。
そしてお砂糖を投入！
砂糖は全体の量の7割・・・だったような。。。
もう、このときは酔っぱらっての酔拳料理なので、ほとんど目分量。
煮詰めます
更に煮詰めます
できあがり寸前！
ここまできたら、気がゆるみ、
ちょっとウトウト
ハッ
と気付いたらできあがっていました。
熱湯消毒しておいた瓶に温かいうちに入れ、
どうよ！！
正真正銘、無農薬、
（私の毒気以外）不純物一切無しのマーマレードのできあがり
食してみると、少々苦みがあるものの、手作りはおいしい～～
主人もおいしいって言ってくれました。ルン
見て！見て！
一面の桜の花びら
地面が
桜色
になっちゃいましたよ
まさしく
桜じゅうたん
嬉しくなって
思わず
桜のじゅうたんの上
スキップしました
ちょっと、すごくない！？
フォトチャンネルにものせているけれど、
この変化は凄い！！
4月8日
まだイチョウの木は冬
その2日後・・・
4月10日
ちょっと青い芽が出かけているような・・・
更に2日後・・・
4月12日
はい、完璧新芽が出てきておりますですよ～～！！
駆け足で春がやってきました。
この調子でいくと
あっという間に夏になりそうですね。
ちょっと変わった頂き物をしました。
これはコーラスで先生からみんなにいただいたお土産です。
とても美味しい素朴なおせんべいでした。
素朴なだけに、美味しい！！
国会もこのおせんべいのような、
いろんな駆け引き無しの、国民のためのまっすぐな政治を行って欲しいものです。
そしてまた、違う方から
マダムシンコのマダムブリュレをいただきました。
マダムシンコって豪邸番組ではよく見るけれど、お菓子は初めてだったので
ワクワク・・・
かわいいピンクの箱・・・
ブリュレも美味しそう・・・
んんん！？
よく見ると、ヒョウ柄
中身を取って見ると、
やっぱりヒョウ柄・・・
さすがマダムシンコ
超うける～～～
そして、
マダムブリュレを食して、美味しい～～！
マダムシンコをいただいて、とっても幸せな気分になりました。
雨が降る前に中之島の桜を見に行ってきました。 
いつもながら、きれいですね～～～
OL時代、会社の窓からこの光景を見るたび、
桜餅 食べたい～～
って思ったのをいつも思い出します。
花見の準備。。。
夜から雨だというのに・・・
でも、お昼間の今はポカポカしていて
桜が本当に美しい。。。
思わず 春のうららの、隅田川・・・
って歌っちゃいました。
隅田川と違うけどね。
歌いながら、やっぱり鼻歌で終わらず、音を確認しながら歌うのはいやですね。
実は来月、6人のアンサンブルユニットRougeでこの歌をアカペラで歌います。
だから、思わず、自分にだめ出ししながら歌ってしまうんです。
でも、この光景を見たら、本番もきっと上手く歌えそうな気がします。
春の うららの 隅田川～～～
昨日の雨でだいぶ桜が散ってしまいました。
でも、散りゆく桜も美しいですね。
待ちの中には就活の大学生があふれています。
先日も「最終面接やねん」
「ほう、すごいやないか」
「そこ、内定しそうやなんけど、内定したら他の就活、やめてほしい、って言われてんねん。
本命は他のところやねん」
悩むところやよね～～、って心の中で成年に話しかける。
でも、それって贅沢な悩みやよね～～～。
就活で苦しんだインド汁は元気に毎日、出社しています。
今はスーツを着て行かなくてもいい部署なので、学生時代と変わらない格好をして
知らない人が見たらプーみたいに見えるかもしれません。
福毛兄は全く連絡、ありません。
便りの無いのは無事な知らせ。
先日福毛兄のとてもとてもとてもとても汚い机の周りを整理・掃除しました。
掃除機でカチャカチャカチャと色んな物を吸いました。
何を吸ったのかは・・・・・謎です。
やっと机の周りをちゃんと歩くことが出来ました。
机の上もちょっと綺麗になったので、今は塩麹を育てています。
はんだか平和な春です。
毎日ほのぼのしています。。