ゆっくり歩こ..

草花たちのささやき
風の匂いや木漏れ日の優しさ
心にいつも季節を感じられますように♪

旬のもの

2018年05月16日 | 手作り


今年も 親戚から頂戴したフキ
5~10分ほど湯がいたり皮をむいたり下準備です


ピリ辛の煮浸しにしたり・・


甘辛煮も・・

旬の食材を食べるというのは体にも とても良い事なのだそうですよ
春の山菜や野草には独特の苦味があるけれど
その苦味の食材が冬の間に溜まった老廃物を外に出してくれるそうな・・
昔から食べられてる物は それなりの意味を持っているようです

そうそう!4月にはタケノコを買ったり 知人に頂戴したりして たくさん食べたなぁ・・
煮物・お吸い物・たけのこご飯にして頂きました
野菜も然り 季節の旬の食材を積極的に摂りたいものです


芍薬

2018年05月07日 | 庭の花・植物









名前は不明だけれど咲くと必ずお仏壇へお供えする芍薬・・
義母が植えた三種類が季節になると咲いてくれます.

雨の前にと昨日 さつま芋の苗を植え じゃが芋に追肥と土寄せを・・
でっかく育ってほしいなぁ


薔薇の季節

2018年05月04日 | 庭の花・植物


ザ・マッカートニーローズ
今年はうどんこ病にもならず元気に巨大輪の花をいくつも咲かせてくれてます
これぞ薔薇!というようなとても良い香り・・


キャプリス・ドゥ・メイアン
花びらの裏が黄色を帯びた美しい咲き姿の大輪・・
四季咲きなので切り戻すとすぐに蕾を次々と付け冬まで咲いてくれます


プリンセス・ドゥ・モナコ
これも大輪で2年目の薔薇・・


祭り
挿し木から咲かせて3年目・・
一房にたくさんの花が一斉に咲き 散る時もパラリと潔い薔薇


コルデス・パーフェクタ
太くしっかりした茎に大輪の花・・まさにパーフェクト


ピエール・ドゥ・ロンサール
つる薔薇なのでオベリスクに絡ませてあります
挿し木から今年で4年目になり毎年よく咲いてくれるけれど
なんだか花も小さめになった気がするなぁ・・栄養不足とか?


これも同じくピエールさん・・昨年挿し木でバックアップしておいたものが
今年大輪で咲いてくれたのにはビックリ~!勢いがあり葉も比べると大きめ・・
いよいよ世代交代なのかなぁ?


アンジェラ
これも つる薔薇なのでオベリスクに絡ませて可愛く・・
これから賑やかに咲いてくれるでしょう

我が家の薔薇は全て鉢植えで管理しているけれど
昨年は殆どがうどん粉病に罹ってしまい とても可哀相な事をしました
今年は風通しが良くなるよう鉢同士を離し 早くから殺菌剤入りのスプレーを使ったりと
気を使ったのが功を奏したのかな?
手を掛けた分 美しい花を咲かせてくれると嬉しいもの・・


恵みの雨

2018年05月04日 | 畑の作物・恵み


はつか大根
甘酢漬けにしたら大根の色が漬け汁に溶けピンク色に・・


スナックエンドウ
ぼちぼち収穫です


枝豆


     男爵                             十勝こがね
二種類のじゃが芋の成長には差があるものの順調に育っています


こぼれ種から咲いたハナビシソウを眺めるのは畑での癒し時間


ニワゼキショウ
どこから種がやって来たのか 芝生で可愛い花を発見!

夜中にザァー!!と激しい雨の音で目覚めました
畑も潤い恵みの雨となった事でしょう・・


カモミール&シラン&ミカンの花

2018年05月02日 | 庭の花・植物




カモミール
こぼれ種から放っておいても育ってくれるたくましさ・・
鎮静効果のあるハーブなのでティーにしたりお風呂に入れたりと活用できます




シラン
花後の爽やかな葉のグリーンも楽しめるので好きです



枝にびっしりのミカンの花(上と下は異なる種類)

新緑の風を渡ってくる爽やかな香り・・ん?これはミカンの花の香りね
風薫る五月・・薔薇も咲き始めて庭の花々も初夏に咲く花へと変わってゆきます.



アゲハチョウはミカン類にツマグロヒョウモンはスミレ類に盛んに卵を産み落としてゆきます
生き物もそれぞれに活動的 思いがけず蜘蛛や蛙などにバッタリしてはギョ!!
みんな初夏の風を満喫しながら生きているのかもね・・