日々の中で見つけたもの♪

今日は 何と出会えるのかしら?

牛肉の赤ワイン煮込み

2020年10月30日 | 食べ物

今夜は・・・

牛薄切り肉で 野菜巻き赤ワイン煮込み を作ってみました。

あるブロガーさんの真似っこをさせていただきました。

色んな方から 晩ご飯のヒント いただいてます

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山の恵み

2020年10月29日 | 自然
お山で 「アケビの実」を見つけました。
 
 
一見 サツマイモみたいです。
中身は・・・・
 
アッ! 写真撮るの忘れちゃったわ💦
 
甘いんですけど 
 
白いゼリー(❔)に包まれて ほとんどが黒い種。
 
 
これは 山茶花の実
 
 
お庭の木に ブラリ~~
 
もうすぐ 新しい綺麗なお花を咲かせてくれるんだけど・・・・
 
これは そのまま残っていたものなのかな?
 
 
さてさて これは びっくり!
 
春に 見つけたものですが・・・・・
 
どなたの落とし物ですか?
 
 
夜になると 遠くで シカが鳴いているんですよ~
 
もう きっと 新しい角に 生え変わっていることでしょうねぇ~
 
「奥山に 紅葉ふみわけ鳴く鹿の 声聞く時ぞ 秋は悲しき」
 
この句が 思い浮かびます
 
(季節は まだ も少し先だけど・・・・ね)
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「山の幸」 ごちそうさまでした 

2020年10月28日 | 食べ物

〈栗〉

山で採った栗を茹で 皮をむいて冷凍保存していたもので

栗おこわ(炊飯器で) 作りました。

〈しいたけ〉

18㎝もあるよ

大っきくって びっくり!だわ

椎茸ご飯にしたり

グリルで焼いて お醤油かけていただきました。

 

ごちそうさまでした。

山の幸をいただける事に 感謝です

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かぼちゃ で・・・・・

2020年10月22日 | 食べ物

かぼちゃで。。。。。

鯛を釣る

 

釣りに出かけた ご近所さんに

 鯛をいただきました。

 

「先日 カボチャをいただいてね。美味しかったわ。 

たくさん釣ってきたので 食べてね」って 下さいました。

 

ご近所さんは 「鯛でかぼちゃを釣ったよ」

って お互い大笑いでした。

  

まずは お造りにして いただきました。

※さばくのが へたくそなので 画像は無いです(笑) 

煮汁でお素麺を煮て・・・

〈鯛めん〉にしました。

ご馳走様でした♪

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収穫野菜を食べてみました。

2020年10月17日 | 食べ物

我が家の野菜のおかずは 「畑から食卓へ~」です。

 

季節定番野菜は 作っているので・・・・。

だから 特に変わったお野菜は 無いかなぁ~ 

 スーパーの野菜売り場は いつもスルーです。

家にないお野菜が 売っていても「わざわざ 買わなくってもいいかな」って

  なかなか 手が出せません

同じもの 虫の様に 食べています(笑)

 

〈大根の間引き菜のおひたし〉

 

〈カボチャのきんぴら もどき

 

 

〈ピーマン〉

細かく切って鶏ガラスープの素をパラリ 

ラップしてレンジでチン♪

シーチキンを 混ぜて いただきま~す

 

もっと 工夫したら イイんだけど シンプルにね(笑)

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