日々の中で見つけたもの♪

今日は 何と出会えるのかしら?

パン作り

2021年01月20日 | 食べ物

〈クロックムッシュ〉

美味しそうなパン作りをされているブロガーさんの真似っこをして 作ってみました。

そもそも 「クロックムッシュって 何?」 から 始まりました。

 

「ハム と チーズ を挟んだパンに ベシャメルソース などの ホワイトソース を塗り、

フライパン や オーブン で軽く焼いた ホットサンド の一種」なんですって。

 

ココット容器にシートを敷き 薄く伸ばしたパン生地をいれます。

その上に ホワイトソースとハムを乗せ また その上に 伸ばした生地を乗せます。

さらに ホワイトソースをかけ とろけるチーズをのせて オーブンで焼き上げました。

 

とろ~り あつあつ

あっという間に 食べちゃった

10年ぐらい前に買った 我が家の ホームベーカリー

食パンを たまに焼くぐらいで 眠ってることが多かったけれど

パン作りされている ブロガーさんの記事を読んだら

私も 挑戦したくなってきました。 

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