2011年の節分

節分の豆はmashamiが嫌いなので出てきませんｗ

今年も鰯の丸干しが節分メニューです



この丸々とした鰯、脂ものっててとても美味しかったです




筍の豚肉炒め



今度の日曜に宴会をする予定ですが、そのお通しにする一品です

カリカリに脂を出した豚肉と筍を中華炒めにしたものです




伊達巻の海老キュウリマヨソースのせ



おせちの残りの伊達巻に海老とキュウリをマヨネーズソースで絡めてトッピングしてあります（多分・・・）



生ビンチョウマグロ



今日の刺身は、生ビンチョウマグロでした

やっぱり生は美味しいです～脂ののりも良かったですよ




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