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今週のかえるセット2019.5.10

2019年05月11日 11時42分59秒 | 畔上の台所

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今週のめいんおかずは
大西さんの絹さやと車麩の玉子炒め
高耕農園さんのアンデスレッドのジャガラペもそろそろ終わり

今週もだいたいベジーなメニューです

食後にデザート

初の試みアムラ入りココアマーブルパウンドケーキが美味しいよ
干し柿、美味しい生ブラウニー、かえるクッキーもセットコーヒーでおススメです😋

今週のかえるセット

【おかず】

●高耕農園さんのアンデスレッドのジャガラペ
高耕農園さんのアンデスレッド・レモンとお塩ちゃんと胡椒とみよしなたね油で和えてます。
●生カリフラワーのふきのとう和え
生のカリフラワーをみじん切りしたみよしなたね油漬けふきのとうとソルトピクルスと和えて粉チーズ、塩、コショウで和えました。
●野蒜の肉味噌炒め
大西さんの田んぼの際から採ってきた野蒜を肉味噌と炒めました。

●有機トリコロールねじねじパスタサラダ
アルチェネロのトマト、ほうれん草、プレーンの三色フジッリの玉子マヨサラダです。
●ニラとエノキの煮浸し
さっと茹でニラと味噌汁用出汁で煮たエノキを油揚げと煮浸しにしました。
●長芋とエノキの野蒜醤油和え
千切り長芋と出汁煮エノキを野蒜醤油で和えました。
【めいんおかず】

●大西さん絹さやと車麩の玉子炒め
大西さんの絹さやと四回巻き車麩を玉子と炒めた一品です。
【ごはん】大盛り100円、お代わり150円

●天日干し三分搗きあきたこまち古代米雑穀ブレンド
【味噌汁】お代わり200円
● 新じゃがと庭芹
【香の物】お代わり100円
●ぬか漬けきゅうり
●昔ながらの無添加沢庵二種
関野農園さんの青首大根&三浦大根大西さんの米糠、お塩ちゃん、高耕農園さんのみかんの皮、日高昆布
●自然農法小梅干し(100g450円)高耕農園さんの小梅

今週も美味いごはんを用意してお待ちしてます😋
一緒に施術でリフレッシュもどうぞ!
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からだカエル処 アロマフロッグス
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