おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

今週のかえるセット2019.4.19

2019年04月19日 15時22分00秒 | 畔上の台所

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今週のめいんおかずは
豚肩ロースの生姜焼きです。
高耕農園さんの人参ラペも今季は今週が最後です。
アンデスのポテサラは箸止まりません‼️

今週はお代わりごはん2杯は必須です♪

食後にデザート干し柿、美味しい生ブラウニー、かえるクッキーをセットコーヒーでおススメです😋


今週のかえるセット
【おかず】

●奥出雲椎茸と高耕農園さんのネギ、しらたきを炒って醤油漬け梅を叩いて和えました。
●大山鶏ムネ肉のソルトピクルス炒め
大山鶏のそぎ切りムネ肉を自家製のソルトピクルス(人参とセロリ)と炒めました。味付けはソルトピクルス液のみです。
●たけのこの肉味噌炒め
木内こだわり農園さんのたけのこと自家製万能調味料肉味噌を炒めました。

●高耕農園さんの人参ラペ
高耕農園さんの人参・レモンとお塩ちゃんと胡椒とみよしなたね油で和えてます。
●ジャガラペ
高耕農園さんのジャガイモアンデスレッド、自家製鶏ハムと木内こだわり農園の玉子、セロリと玉ねぎを松田マヨネーズで和えてあります。
●紫花豆のマリネ&梅花人参梅煮
信州産紫花豆のマリネと高耕農園さんの人参を高耕農園さんの小梅で作った塩漬け梅で煮ました。
【めいんおかず】

●豚肩ロースの生姜焼き
豚肩ロース肉と玉ねぎを金笛醤油、酒、すりおろし生姜の漬けだれに漬け込みました。
ご飯のお代わりは必須の一品です。
【ごはん】大盛り100円、お代わり150円

●天日干し三分搗きあきたこまち古代米雑穀ブレンド
【お吸い物】お代わり200円
● 小松菜とエノキ
【香の物】お代わり100円
●なにか菜漬け(高耕農園)
●昔ながらの無添加沢庵
関野農園さんの青首ダイコン、大西さんの米糠、お塩ちゃん、高耕農園さんのみかんの皮、日高昆布
●自然農法小梅干し(100g450円)高耕農園さんの小梅

今週も美味いごはんを用意してお待ちしてます😋
一緒に施術でリフレッシュもどうぞ!
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からだカエル処 アロマフロッグス
入間郡三芳町藤久保366-27
電話☎︎049-258-2974(049にご飯肉なし)
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