どんな匂いが好きですか？
私は…
色々あるけれど
「パンが焼けた匂い」が大好きです！
コドモたちが学校から帰って来た時
玄関を開けて この匂いがすると
「お母さん！パン焼いたの?！」って
ランドセルを背負ったまま 飛び跳ねるようにキッチンへやってきます
ちょっといやなことがあったかもしれない日でも
この匂いの魔法で心が躍りだすのかな？
今日は「ミルクパン」を焼きました
ミルクたっぷり バターたっぷり のパンです
１次発酵＆ベンチタイムが終わったところ
まだスリムでしょ！
二次発酵が終わったところ
ちょっと膨らんだでしょ？
カッターで切れ目を入れて その間にバターを差し込みます
こんな↓感じ
いよいよオーブンへ！
１８０度で２５分
そして
焼きあがりました！
「ニンジンとツナのサラダ」も一緒にどうぞ！
この「ニンジンとツナのサラダ」は
ニンジンが苦手な人でも食べることができると思いますよ
玉ねぎ＆にんにくのみじん切り・粒マスタード・ワインビネガーなども入っていて
おかわりしたくなる味です
このサラダは栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて。」に
レシピが出ています
この
は 数ある栗原さんの本の中でも
一番 「普通の日の献立」に役立つと思います
私の愛読書（？）です
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栗原 はるみ |
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文化出版局 |
あっ家で作ってくれてもいいけど・・・
我が家のオーブンだと三つ並ばないかしら？
レシピの分量は２本分なんだけど、売れ行きがいいからいつも1.5倍の分量で作っているの。
オーブンが大きいから本当はもっと焼きたいんだけど、ホームベーカリーの限界があそこまでなんだ。
私の父なんて「５本くらい焼いて持ってきて！」って言うのよ
でもそれは、無理
レシピ コピーしとくね！
ホームベーカリーがなくても、作れる？
ヤマダ電機に？
ヤマダ→やまだ→山田→
気にしない気にしない
たいした打ち間違いではないわ
それよりも、
ヤマダ電機で、ホームベーカリーを売ってる
見たくない見たくない
電気製品売りませんからぁ～
ミルクパン、焼き色も中の様子も
おいしそうだわ
私は近いうちにチョコパンにチャレンジしてみたいわ
丸パンのイメージ↓
恐い？
レシピよろしくねっ