ヤフオクで落札していた青梅が届きました。
「２Ｌ、３Ｌ混合青梅５キロ」送料込みで２０００円でした。
５キロで２０００円！近所のスーパーでは１キロで９８０円位していました。
「あーっ、なんて良い買い物をしたんでしょう」と満足感を味わいつつ、早速梅を洗い、竹串でヘタを取り、１粒ずつ布巾で水気を取ったら氷砂糖・青梅・氷砂糖と交互に保存瓶の中に入れていくだけです。
こんな感じですあとは１日１回ガサガサと瓶を振って冷暗所に置いておくだけ。
１週間から１０日で完成です。
梅のクエン酸がたーっぷり。疲れた身体に優しい飲み物です。
冷たいお水で割ったり、炭酸水で割ったり。
お酒が好きな方は焼酎割りもグー！
我家の夏にはもう１品『赤紫蘇ジュース』も登場するの。
最近スーパーで見かけなくなった赤紫蘇、まだ売っているかしら？
はなちゃん＆アトム君お誕生日オメデトウ
すごく美味しそうなステーキ
羨ましいよ～
はなちゃん結果も良くステキなお誕生日をすごすことができて本当に良かったね！
二人とも今年一年も健康で楽しい年にしてくださいね！
ところで梅ジュース作ってるんですね！
すごく豆だわ～
夏にピッタリの爽やか～なお味がするんでしょうね
でも、飲めないんです…。
ビールやカクテルは好きなんですけど、どうも梅酒はダメなんです
お母さんはらっきょうも漬けたりしてます
ステーキは好評だったみたいよ。
フードに入っているお肉はラムだったりするけど、本当にお肉としてラムを食べたのは初めてだったからね。
はなも治療が必要な状態じゃないし、注意は怠れないものの安心しました。
また１年健康で楽しく！と行きたいわ。
なんて言いながら、アトムったら結膜炎なのぉ。
梅ジュース、超簡単なんだよぉ。
豆じゃないんだよぉ。
てるりんさんと比べたら…恥かしい～！
私はお酒弱いくせに、梅酒ロック好きなの。
氷を溶かしながらチビチビ飲むのが大好きです。
梅ジュースは梅酒とも少し違うお味なのよ。
みぃ太郎さんにも飲めるんじゃないかなぁなんて思うけど、どうだろう？
ラッキョウ、子供の頃は食べられなかったけれど、今はたまに食べたいなぁって思うことあるくらい。
好き嫌いの多い私も年齢とともに少しずつ克服しているんだな。
みぃ太郎さんもあと数年したら大好き！になっているかもしれないよ。
でも、お買い得！！！
ほんと、スーパーの梅は高いよね？
うちは今年、梅干用の梅を、ちょっと安くＧＥＴできたから、5ｋｇ漬け込みました！
例年は2Ｌサイズのを買ってるんだけど、今年はＬサイズが1ｋｇ３９８円で売ってたから、いつもより安く済んだよ～！
梅ジュース、おいしいよね？
うちも、大将クンが小さい頃、良く作ったなぁ～☆
（言うだけは私にも出来る
梅ジュースって、発酵（？）してきません？
以前、母が「なんだかブクブクしてきた～」って、
騒いでたことがあったんですけど・・・。
それと・・・瓶は消毒しなくても大丈夫ですか？
エライなぁ。
私なんて梅ジュースや赤紫蘇ジュースが精一杯だな。
面倒くさがりだからね。
梅ジュースは超お気に入りだよ。
簡単なのに美味しい！なんてサイコー。
今年はいっぱい作っちゃった。
私なんてちーっともマメじゃないんですからぁ。
メチャクチャ面倒くさがりです。筋金入りですよ。
梅ジュース発酵しやすいんですよね。
発酵予防にホワイトリカーを加えるレシピもありますね。
私はホワイトリカーを入れたら梅酒になっちゃいそうで嫌なので梅と氷砂糖しか入れません（だからといって梅酒は嫌いじゃないんですけどね。
お酒が弱いのでロックでチビチビ飲むのが大好きです）。
でも発酵も嫌ですから、時々ガス抜きしてあげてます。
瓶の消毒はした方がいいんじゃないかなぁ。
ソフィアママさんも梅ジュース好きですか？
今年は沢山作ったから…飲んでみる？