穏やかに…シニアブログ

日常・詩・民話など

さつまいもご飯

2019-08-16 06:15:03 | 

 

#7日間チャレンジ (5日目)

7日以上記事を連続投稿して、Amazon2千円の商品券を、抽選で10名にくださるそうです。

投稿しないと、当たらないので、気合入れて~ といっても当たるわけでないですから(^-^;

みなさまも まだ間に合いますのでどうぞ~


さつま芋の炊きこみごはん

このレシピは 以前の新聞に掲載されていたものです。

材料(4人分)
さつまいも200g 油揚げ1枚・ 米2合 昆布だし400cc
酒大匙2・醤油大匙1 塩小さじ半分 黒いりごま

作り方①米は洗ってざるに上げ 30分おく。
   ②さつま芋は洗って皮ごと厚さ5~6mmのイチョウ切りにし
    5分ほど水にさらして水気を切る
   ③油揚げは5㎜角のみじん切り。
   ④炊飯器に米、昆布だし、酒、しょうゆ、塩入れて軽く混ぜ
    油揚げ,さつま芋を加えて炊く
   ⑤炊きあがったら、底から返すようにさっくりと混ぜ、
    器に盛ってゴマをふる
 
        油揚げが切れていたので、入ってないです(^-^;

       よろしかったら参考にして下さいね! 

  この時間帯 こちらは風が強いです・雨は午後から降るらしいです。
  昨日 秋田は38度越え@@ あまりの暑さにびっくり・経験ない
  暑い夜で、いつもは自室の窓を全開しているのですが、夜中に強風が吹くと困るので開けられない。
  居間に寝て、エアコンかけっぱなしでした。
  生まれて初めて居間に寝ました。自室にエアコンないのです。

  ニュースで各地の被災の様子を見て驚いてます。心からお見舞い申し上げます。

  


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