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怪人たらふくまんま 参上!

趣味と言うほど洒落たもんじゃないけど、喰・料理・太極拳・もの作り・風景・読書等々 退屈しのぎに ボチボチ綴ってゆくよ。

ちょっぴり甘めの『ブラウン・カレー』

2025-02-28 14:39:41 | ウチごはん・ソトごはん
このところ昼間は暖かくなって 春の兆しが色濃くなったなと感じてはいるが、 来週はまた冷え込むと聞く・・・雨も降るよ〜だし。
早咲きの桜も ところどころは咲き始めたらし〜が、 この時季にぎわう河津桜はまだ 開花が遅れてるそ〜だ。

今朝は サツマイモが入ってるミネストローネだった。

美味かったが カレーにはサツマの甘みをけっこう感じるので、 お昼はビターなチョコを少し削って溶かしたら 茶色のカレーになった。

  1. ボクは『味噌汁カレー』と呼んでるが、 味噌汁に限らず 色々な汁物をカレーにすると、 それぞれの思いがけない味が楽しめて い〜もんだ・・・お昼のカレーが も〜何日つづいてるだろう。

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