富山へ行ったときのお土産の1つ「ホタルイカの沖漬け」!
コレは昔からお気に入り。最近は信州でもたまには買えるようになってきてうれしいが、やはり富山へ出かけると、豊富に店頭に並ぶ。
今回は普通の醤油味とゆず風味の2種類を買ってきた。
イカは塩辛とか一夜干しとか、いろいろ美味しいが、沖漬けはピカイチかも!
そして今回のお酒は…黒部市生地で買ってきた「皇國晴酒造」の「幻の瀧」無濾過純米吟醸。
最高の組み合わせだね!
コレは昔からお気に入り。最近は信州でもたまには買えるようになってきてうれしいが、やはり富山へ出かけると、豊富に店頭に並ぶ。
今回は普通の醤油味とゆず風味の2種類を買ってきた。
イカは塩辛とか一夜干しとか、いろいろ美味しいが、沖漬けはピカイチかも!
そして今回のお酒は…黒部市生地で買ってきた「皇國晴酒造」の「幻の瀧」無濾過純米吟醸。
最高の組み合わせだね!