スカンポ

車で山野を走っていると、スカンポを見つけた。
子どものころ田舎で暮らしていたころ、山の斜面によく生えていた。
茎がポンと音をたててわれ、茎をかむとすっぱい汁がでてくるやつ。
懐かしい味だ。
正しくは、イタドリといわれるそうだ。水にひたしてからあげると、うまい。
能勢にもけっこう生えている。