晩ごはん（１１／７、１１／８）

メニュー

６日は、おでん、梨、キムチ納豆。
７日は、おでん、焼き魚。
手抜きです

１１／６に、大根を米のとぎ汁であく抜きし、
１１／７朝から、練り物・こんにゃくを熱湯で湯がき、油抜き・アク抜きし、
朝の内から、ことこと煮ました。

油揚げでモチ入り巾着作り。
ヤッパリ油抜きしておくと、あげが破れなくて楽ちん　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　大根・ジャガイモは面取りしましたが、
　　　　　　　崩れやすいので、小鍋でコトコト。

　　　　　　　大鍋には、ボワっと膨れる練り物中心に。


　　　
私は、コンニャク、大根、卵が大好き

自分の好きな具は、大量に作って、

２日目も、おいしくいただきました