ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

スマート珈琲店@京都

2015年02月12日 | その他
もうホントに久しぶりすぎて…

フレンチトースト600円→ホットケーキやサンドイッチもいいけれど、スマート珈琲さんと言えばこれ!な気がします。この厚み、色合い、ありそうでない王道な姿です。
そのままいただくと厚焼き玉子のようで、甘みは生地のナチュラルさのみ。しょうゆかけたらおかずになるんじゃないかな。ならないか。穏やかな卵の味わいと厚いパンの柔らかさがイメージを互いに膨らませ、そこにメープルをかけるともう、きっとどんな人だって笑っちゃいます。劇的に美味しいわけじゃないかもだけど、でもホッと一息つきたいときに、パッと頭に浮かぶ味。優しくて好きな味。


歌が作れたらなって、いつも思う
でもムリだから、この歌詞で
いまの気持ちが伝わりますように
BUMP OF CHICKEN「同じドアをくぐれたら



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shop data スマート珈琲店

京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町537
8時~19時 無休(火曜ランチ休)
地下鉄東西線「京都市役所前」徒歩1分
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