ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ@成城学園前

2011年02月28日 | その他
さあ、今週も頑張りましょう。

苺のクリームパフェ1200円→クリームという名前が付くものの、生クリームやアイスクリームの量は少なめで、大粒なイチゴの美味しさをそのまま味わうための構成。イチゴの数がたっぷりで、口にほおばるたび笑顔になれます。ホント、何粒入ってるのかな。カウンター席でいただくパフェは、それを作ってもらう過程を眺めることができるのも楽しみの一つ。カットする方の、フルーツに対する愛情を感じられるようでした。

※お店に行ったのは2月20日。


アーケードの屋根の上を
黒い猫が歩いてた
人とは違う道を
ひとりテクテク歩いてた



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shop data オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ

東京都世田谷区成城6-5-34成城コルティ1F
10時~21時
小田急線「成城学園前」徒歩1分

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shop data 成城コルティ
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ハチイチベーカリー@経堂

2011年02月26日 | その他
写真は2つのパンを重ねたもの。それぞれはこんな感じです。

ショコラショコラ160円→ココア入りのクッキー生地で表面をドーム状に覆い、メロンパンを連想させる甘さがあるのかなと思いきや、意外とビターな仕上がりに。中には伸びのあるチョコクリームが隠れていて、しっかり噛むたびチョコを感じます。
三日月形の白みそくるみ(190円)は、ムギュッとした生地の中に、刻んだクルミと白みそが。和食のようなみそっぽさはなくて、クルミのコクと生地の相性の良さを味わいながら、後味の塩気でみそを感じます。違和感なく、美味しくいただきました。

※お店に行ったのは2月20日。


けっこう寝たのに
まだ眠りたいって思う気持ちは
自分の弱さや逃げなのか
最近ますます勝てなくなった



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shop data ハチイチベーカリー

東京都世田谷区経堂1-19-16
9時30分~19時30分
火曜、第2・4月曜休
小田急線「経堂」徒歩2分

お店の外観
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ラトリエ・ドゥ・プレジール@祖師ヶ谷大蔵

2011年02月25日 | その他
金曜日、暖かな一日になりそうですね。

スィトゥロン180円→小さくコロンッと転がるレモン形で、指で弾くと表面はカツカツと軽く音を立て、中にはレモンとオレンジの皮が刻まれてたっぷりと。生地自体は柔らかいので、表面が割れる感じがありながら、もたつくところのない美味しさ。柑橘の爽やかさが、その甘みや生地の美味しさとともに広がります。
写真奥はブーニャ2011というチョコレートのパン。ビターなチョコの風味に、アーモンドやクルミの食感、ベリーの甘酸っぱさがありつつ、その食感がなんだか独特。しっとりしつつ、モチモチと表現するちょっと手前くらいの弾力で、重すぎず、ケーキとパンの間かなというような印象を受けながら、いつのまにか食べ終わっちゃう、クセになるパンなのでした。

※お店に行ったのは2月20日。


こうしてイライラし続けるのは
自分の器が小さいからかな
理不尽なことが多いからかな
もう、なんにも感じたくない



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shop data ラトリエ・ドゥ・プレジール

東京都世田谷区砧8-13-8
12時~20時
月・木休
小田急線「祖師ヶ谷大蔵」徒歩6分

お店の外観
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クリスピー・クリーム・ドーナツ@ベルビー赤坂

2011年02月23日 | その他
気持ちの問題、なんだよね。

ミニミニボックス380円→ミニサイズのドーナツが3つセットでこのお値段(ドリンクは別)。ホントは普通のドーナツ1つでよかったんだけど、小さいのがこうしてかわいく可愛く並んでいると、やっぱり食べたくなりますね。この商売上手ッ。 手前からストロベリー、スプリンクル、クリームソーダと、なかなかな色合いのドーナツが勢揃い。小さめなので生地が少ない分、通常のものより甘く感じる気がします。印象に残ったのはスプリンクルの、パリパリいうスプレーチョコの食感。今度通常サイズで試してみようっと。

※お店に行ったのは2月22日。


自分の未熟さを
すねる前に
周りの人達に
ボクは感謝すべきだろう



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shop data クリスピー・クリーム・ドーナツ
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fato. cafe@中村橋

2011年02月22日 | その他
住宅街にあるステキなカフェ、fato. cafeさん。

バナナケーキのトライフル450円→テイクアウトもできるバナナケーキを食べやすくカットし、クリームを添えていただく。バナナの甘みとなめらかな舌ざわりを感じながら、ほかのお店のバナナケーキよりも風味がよく伝わるのはなぜだろうと考える。
バナナケーキはズッシリとしたタイプが多く、噛むうち疲れてくるものもあるけれど、今回いただいたものは少しフワッとしたところもあって、味わいを長く楽しめるからかもしれない。クルミとスライスしたアーモンドで表情も豊か。

※お店に行ったのは2月19日。


落ち着いた動作と
穏やかな語り口
ボクの理想はバーテンダーさん
いまのところは、まるでダメ



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shop data fato. cafe(ファトカフェ)

東京都練馬区中村北2-26-6
日・月・木・金10時~18時
火・土10時~21時
水曜休
西武池袋線「中村橋」徒歩6分
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アミティエ@神楽坂

2011年02月21日 | その他
4周年おめでとうございます!これからもよろしくお願いします!

フォレ・ショコラテ340円→ピーカンナッツやヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドのスライスをちりばめた、見た目美しいチョコレートのタルト。チョコ、と言ってもトロッとして濃厚な伸びのある作りではなく、火が入った軽めの仕上がりなので、タルトのサクサク感が活き、ナッツの香ばしさとコクはチョコのビターさと繋がる。このタルトを手に、晴れた冬の日の散歩をしたら楽しそう。
写真奥はクレーム・カラメル(280円)。なめらかなタイプでありつつ、卵の風味がしっかり。美味しッ。

※お店に行ったのは2月19日。


友人がよく言うのだけれど
缶ジュースの自販機で
ラーメンスープを何種類か置いたら
きっと売れると思うんだ



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shop data パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエ

東京都新宿区築地町8-10
10時~19時 火曜休
イートイン席あり
東京メトロ東西線「神楽坂」徒歩4分

お店の外観
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Mikaさん、ご結婚おめでとう!

2011年02月20日 | その他
2次会の会場から見えた夜景は、こんな感じでした。高~い。

学生時代の後輩、Mikaさんが結婚すると聞いて、お相手の男性はどんな方かなぁと思っていたら、笑顔が素敵なナイスガイ。職場の仲間からも慕われ、仕事もバリバリこなしているみたい。すごいなぁ、二人のいい雰囲気に、こちらもついニヤニヤしちゃう。いつまでもお幸せにね。ケーキはもちろん、最高に幸せな味でした。


写真のイラストは
別の後輩が描いたウエディングボード
やっぱりプロが描く絵は違います
ボクももっと、絵の練習をしよう

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パニーノ・ジュスト@池袋西武

2011年02月19日 | その他
晴れた、晴れた、ヨカッタ。

アナナス680円→黄金色に輝くゴージャスなプレートは、円形に薄くスライスしたゴールデンパインを並べ、バニラのジェラートを真ん中に置いたもの。パイナップルでジェラートを包んでいただくのですが、食べ進むうち、だんだん包むのがうまくなっていくのが分かります。ジェラートを時計でいう10時の位置に置いて、右半分を左にたたんで、フォークで真ん中を押さえながら下からもう一回たたんでパクッと。楽しいな。
写真奥は黒ビール…じゃなくてカフェフレッドシェイク(550円)。少し甘さをつけたエスプレッソを、氷と一緒にシェイカーで泡立てたもので、泡の口あたりがとても柔らかです。


とあるお店の店員さんたちが
演技論を熱く語っていた
いかにお客に物を買わせるか
買わせたらその演技は勝ち、なんだそうだ



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shop data パニーノ・ジュスト(panino giusto)

東京都豊島区南池袋1-28-1-B1
10時~20時
西武池袋線「池袋」徒歩2分
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モイスェン@西荻窪

2011年02月18日 | その他
週末の後輩の結婚式、晴れてくれるかな。

いちごのタルト480円→かわいらしく配置されたイチゴの粒もさることながら、写真だと分かりにくいかな、タルト台がこんもり盛り上がった姿が個性的。切り分けてみると、タルトの底じゃなく中間くらいの高さに薄く、イチゴのジャムを敷いた層が。甘みよりもイチゴらしさに深みを出す役割で、果肉のフレッシュさとともに、イチゴの印象をより強く残します。
写真奥はしっとりなめらかチーズケーキ(280円)。その口溶けはなめらかかつマッタリで、二口サイズながら存在感ありです。

※お店に行ったのは2月12日。


そこそこ混んでる朝の地下鉄で
太めの女装さんを見かけると
会社に向かう道すがら、なんかこう
いろいろ考えるものがある



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shop data Maeuschen(モイスェン)

東京都杉並区西荻南3-17-7
13時~20時
水曜、第1・3火曜休
JR中央線「西荻窪」徒歩2分

お店の外観
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カナム@西荻窪

2011年02月16日 | その他
足が伸ばせるお風呂に入りたい。

バナナシナモンケーキ300円→バナナのカラメル色と、生地の色とのコントラストがステキ。四角くスパッとカットされ、ショーケースに並ぶ姿がとても美しかったです。卵や乳製品を使わないカナムさん、でも決して、ケーキに力強さがないわけではありません。これは手に持つと重みをズシッと感じるようで、シナモンの香り、バナナの甘みとともに、噛むごと生地のうまみがしっかり伝わります。想像以上の食べごたえで、お店で人気なのも納得。
写真奥はマフィン(300円)で、中には自家製の金柑コンポートが。マフィンの甘みと柑橘の爽やかさ、すごくよく合います。

※お店に行ったのは2月12日。


電車の空席にドカッと座る男性
腕にはたくさんのブレスレッド
きっと野心満々なんだろうな
クリスタルのパワーも欲しいのかな



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shop data Khanam(カナム)卵・乳製品を使わないお菓子

東京都杉並区松庵3-38-20
12時~19時
月曜、第1・3火曜休
JR中央線「西荻窪」徒歩2分

お店の外観
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エイミーズ・ベイクショップ@西荻窪

2011年02月15日 | その他
東京に積もった雪、なんだかベチャベチャしてます。

マフィン380円→見た目からカリッとした食感が伝わるような、クッキーを乗せたミックスベリーのマフィン。軸の部分の紙を外して食べてみると…あ、きめ細かくてフワッと柔らかく、傘の部分とのコントラストがとっても面白い。クッキー部分はバターの風味を伝えつつ軽やかで、生地の甘みとベリーのキュッとしまる酸味が相性ばっちり。美味しいな。
写真撮るのを忘れちゃったのですが、スコーン(プレーン、210円)もまたザクザクで好みのタイプでした。ほかにも気になるお菓子があったし、うん、これから何度も通っちゃいそう。

※お店に行ったのは2月12日。


時間に限りがあると思うと
いろいろ焦りも出てくるから
もういっそ
時間は無限にあると思おう



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shop data Amy's Bakeshop(エイミーズ・ベイクショップ)

東京都杉並区西荻北2-26-8
平日8時30分~19時 土日祝11時~19時 月・火曜休(祝日時営業)
イートイン席あり
JR中央線ほか「西荻窪」徒歩5分

お店の外観
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ポム・ド・テール@西荻窪

2011年02月14日 | その他
太った気がする…だからチョコいらない。うそです。

パンプディング350円→写真では分かりにくいかな、ドーンと迫力のある大きさで、手にするとズッシリとした重み。液に浸したチョコ&チョコべーグルは、芯まで染み込んではいないので、食感が柔らかすぎず、その質感に合った食べごたえ。生地はビターな味わいで、そこへさらにビターでなめらかなチョコプリンを重ねる作り。生クリームが添えてあったりすると、さらにテンション上がりそうだけど、うん、これだけでも十分満足。これがボクの、バレンタインの自分チョコ。

※お店に行ったのは2月12日。


ほかのネコたちも同じなのかな
ニヤさんはよく水を手で飲みます
なので飲み終わったあとは
手や口もとがビシャビシャです



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shop data ポム・ド・テール

東京都杉並区西荻北4-8-2
12時~20時
火・水曜休(ブログで要確認)
JR線「西荻窪」徒歩8分

お店の前の道と外観
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梅園@浅草

2011年02月12日 | その他
ダメだ、寒いッ。

粟ぜんざい724円→汁をすすれるわけじゃないから、寒さを芯から温めてくれる感じじゃないけれど、梅園だもの、これ頼まなきゃですね。きび餅は普通のお餅とちょっとずつ違っていて、太さのある伸び方はなく、穀物の甘みは少なく、焼いたお餅の香ばしさもなし。こう書くと存在感薄くなっちゃうかな、ただ、きび餅にはプチプチとした食感があり、温かいこしあんのふっくらとした強い甘みに対し、お餅ほどどっしり重くならず食べやすく絡むのです。クセなくいただけるので、ぜひ一度。

※お店に行ったのは2月11日。


雪降る商店街に流れていたのは
横笛と琴がノリよく奏でる
「別れても好きな人」
なんかシュールな雰囲気だった



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shop data 梅園

東京都台東区浅草1-31-12
10時~20時
水曜休(不定休あり)
東京メトロ銀座線「浅草」徒歩2分
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埜庵@鵠沼海岸

2011年02月11日 | その他
連休、のんびりしてますか?

みるく杏仁いちごみるく900円→中にみるく杏仁を隠して、練乳を一面にかけたいちごのかき氷。白と赤の組み合わせ、きれいだなぁ。埜庵さんの練乳は、ねっとりと糸引くタイプじゃなくて、甘さよりも優しいその味自体を楽しめるよう。いちご氷単体よりも練乳をプラスする方がボクは好きで、この日は江の島からお店まで海を見ながら歩いたので、そのぶん疲れていたのか、いつもより練乳の甘み、美味しさをしっかり感じたのでした。

※お店に行ったのは2月5日。


物陰から、マダムらしき声が聞こえた
「まて!まて!」
もちろん飼い犬に言ってるんだろうけど
旦那さんに言ってたりして、とも思った



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shop data 埜庵

神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
11時~18時(LO17時)
小田急線「鵠沼海岸」徒歩2分
月・火休(不定休あり、HPで確認を)

お店の外観
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The Market SE1@江の島

2011年02月09日 | その他
結婚雑誌の撮影かな、浜辺にステキな二人がいました。

ダブル450円→スタンプラリー対象の、バレンタインものを頼もうとお店に行ったのだけど、前回びっくりしたル・レクチェがあったので、この日もダブルでオーダー。やっぱり美味しいなぁ、ル・レクチェ。洋梨のまったりとしてなめらかな口あたりが、ジェラートではさらに増す感じ。
今回一緒に食べたのはビターオレンジ。伊豆産の橙を使ってらっしゃると書いてあり、オレンジというよりミカンを連想させる濃いめの甘み、そして苦み。こうして季節の味を楽しめるのって、いいですよね。

※お店に行ったのは2月5日。


無愛想より、笑顔の方が絶対いいけど
笑顔すぎるとちょっと怖いね
レジのお姉さん
ほほの肉が上がりすぎだよ



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shop data The Market SE1

神奈川県藤沢市片瀬海岸1-6-6
10時~18時(日ごとの変更あり)
不定休(天候によるお休みあり)※営業時間などHPで要確認です
江ノ島電鉄「江ノ島」徒歩4分

お店の外観
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