ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

今年もお世話になりました

2008年12月31日 | ニヤ
昼間の浅草は、もうお正月気分。


今年もいろいろあったけど
なぜか今は、ちょっと前向きな気分
いつまでもつのかな
だましだまし、ポジティブでいこう

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アミティエ@神楽坂

2008年12月30日 | その他
修道女をモチーフにしたこのお菓子には、フランボワーズのピンクが似合うかも。

ルリジューズ・フランボワーズ420円→ザックリした食感の厚いシュー生地には、甘さの強いカスタードやチョコ、キャラメルのクリームじゃなきゃ風味が隠れちゃう…なんて心配はまったくなくて、フワッと広がるフランボワーズの甘酸っぱさが心地いい。しかも、のクリームで作りが違うのかな、上は軽く柔らかで下はトロッと余韻長く、どちらもとっても美味しいのです。

※お店に行ったのは12月19日。


鼻が詰まって、まみむめも、が言えない
マカロンは「んぁカロン」だし
モンブランは「んぉンブラン」
豆は「んぁんぇ」だ



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shop data アミティエ

※1月1日~7日までお休み

東京都新宿区築地町8-10
10時~19時 火曜休
イートイン席あり
東京メトロ東西線「神楽坂」徒歩4分
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粉花@浅草

2008年12月29日 | その他
粉花さんは、いつもフワッと柔らかな雰囲気。

デザートセット800円→メニューは日替わりで、この日は全粒粉と醗酵バターのスコーン。ホロホロ崩れるのではなく、バリンバリンと割れるような食感が楽しく、香ばしさが伝わった後で、バターの風味をゆっくりと感じる。添えてあるのは生クリームではなく、マスカルポーネのクリームチーズ。デザートセットはプラス100円で、ドリンクをホットチョコレートにすることもできます。

※お店に行ったのは12月23日。


ケーキをたくさん買った、お金持ちのおばさん
店員さんが出口まで運ぼうとすると、ひと言
「いいわよ、ロールス・ロイスだから」
ん?…あんた、なに言ってるの



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shop data 粉花(このはな)

東京都台東区浅草3-25-6
12時~19時(売り切れ終了あり)
不定休(HPで要確認)
イートイン席あり
東京メトロ銀座線ほか「浅草」徒歩9分

お店の外観
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コルディアル@荏原町

2008年12月28日 | その他
コルディアルさんは、食べ歩きをするきっかけをくれたお店の一軒。

パラディ441円→扇形の飾りつけと金箔が華麗な姿を演出するケーキは、スイートとホワイト2種のチョコムースが濃厚でありながら、ラズベリーのソースやブルーベリーのフレッシュさで後味はスマートで、ヘンなたとえになるけれど、なんだかカッコイイ美味しさ。写真奥のバランシア(399円)はオレンジのババロアと、中に果肉も隠れていて、ミルクチョコの層で丸みを感じさせつつ、とっても爽やかな作り。

以前、日本橋高島屋の地下にあった「Takashimaya 7 Caks」は、関東近郊の名店を曜日ごと7軒紹介していて、コルディアルさんは毎週土曜を担当。よく足を運ばせていただきました。これからもよろしくお願いしますッ。

※お店に行ったのは12月22日。


会社の後輩、K村くんは
ものすごーくかっこいいのだけど
胸に手をやり、自分の乳首を触るクセがある
洋服すりきれちゃうよ



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shop data パティスリー・コルディアル

東京都品川区中延5-12-5
10時~19時
水曜・第3火曜休
東急大井町線「荏原町」徒歩5分

お店の外観
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ラ・スプランドゥール@久が原

2008年12月26日 | その他
風がなければ、きょうの空気の冷たさは好きかも。

ショコラ・キュイ420円→カカオ分70%の有機チョコを使用したケーキは、いわゆる生チョコのマッタリさはなく、ガトーショコラの重さやボソボソしたところもない、とてもいいバランスの口溶けで、なんだろう、なにか個性的な余韻が残る。表面を覆う丸い粒のサクッとした食感は、見た目以上に美味しさで貢献。濃厚でありながら軽い印象も受け、味も姿も個性があるし、個人的には大好きな作り。
写真奥のシューキャラメルは(250円)は、キャラメルのキレがオレンジの風味やカスタードとうまく結びつき、深みがグンッと増す感じ。これまたスゴイかも。

※お店に行ったのは12月22日。


友人が旅行に出かける
年をまたいでパリに滞在するそうだ
その行動力、見習わなきゃな
その前にパスポート取らなきゃね



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shop data ラ・スプランドゥール

東京都大田区南久が原2-1-20
10時~19時
水曜休
東急池上線「久が原」徒歩1分
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しもきた茶苑大山@下北沢

2008年12月25日 | その他
メリー・クリスマス!

クリスマスツリー900円→大山さん恒例、期間限定のクリスマスかき氷は、アンズやクコの実、金箔を飾ってとても華やか。抹茶みつは内と外にかけられていて、外側は練乳とハーフになっている分、いつもよりあっさりいただけるかも。それでももちろん風味は強く、スプーンを口に運ぶたび抹茶の美味しさを存分に楽しめる。中のあずきはひと粒ずつをしっかり感じられるようで、抹茶に全然負けてなく、今度はぜんざいで食べてみたいな。
12/28まで食べられる大山さんのかき氷は、このほかにも紅茶が登場しています!

※お店に行ったのは12月24日。


赤坂では、こんなツリーの下
子どもや恋人たちがスケートを楽しんでいる
どうしてみんな上手に滑れるんだろう
リンクに立つことさえできない気がするよ



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shop data しもきた茶苑大山

東京都世田谷区北沢2-30-2
14時~18時 不定休※2階喫茶の営業時間
10時~20時 元日休※1階のお茶販売時間
営業日はHPで確認してください
小田急線ほか「下北沢」徒歩2分
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欧風菓子クドウ@表参道

2008年12月24日 | その他
クリスマスっぽいお菓子が食べたかったのです。

ミンスミート367円→ミンスミートはひき肉の意味(ミンス=ミンチ=メンチ)で、ドライフルーツのほかにクドウさんではケンネ脂を使用とのこと。ギュッと濃縮したドライフルーツの甘さや酸味が、脂のコクとうまみで包まれてる感じで、そのコクがケンネ脂なのか、サクッとしたタルトからくるものなのかは分からなかったけど、伝統的な美味しさを堪能。
写真奥はクドウさんの定番ロールケーキ、ショコラ(378円)。バンホーデンココアを使った生地で生クリームをクルリッと巻いたシンプルなケーキは、見た目もかわいくニコッとしちゃう。

※お店に行ったのは12月23日。


駅の改札前に女の子が立っていて
その後ろから、男の子が忍び寄り
ガバッと抱きつき「待った~?」「遅~い!」
クリスマスは、人を狂わすね



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shop data 欧風菓子クドウ

東京都港区北青山3-5-8 ※青山店は以前の場所から移転してます
9時30分~19時
不定休
東京メトロ「表参道」徒歩4分

お店の外観

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ケンネ脂
牛の腎臓のまわりの脂。すき焼き肉についてくる、あの四角いのもそうみたい。
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品川菓匠 孝庵@新馬場

2008年12月23日 | その他
この日はこの子たちとケーキを食べました。

和栗のモンブラン500円→ドーム型のモンブランの中はたっぷりのクリームで、そのためかマロンクリームも、和栗の風味よりクリーミーさが印象に残る。もう少し和栗がガツンッときてもいいのかなぁと思ったけれど、それは好みの問題。写真奥のマルジョレーヌ(350円)は、サンマルクのような見た目で、一番上の層が薄く浮いているのがユニーク。ダクワーズなのかな、かなりしっかりした生地がクリーム以上に存在感あり。

※お店に行ったのは12月22日。


最近、いつもお腹が空いていて
食べるとすぐに眠くなる
まるで冬眠前の動物みたいだ
起きたら春になってたりして



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shop data 品川菓匠 孝庵

東京都品川区北品川2-30-27
9時30分~20時 火曜休
京急線「新馬場」徒歩4分

お店の外観
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ル・ポミエ@北沢

2008年12月22日 | その他
クリスマスはもう目の前だ。

パパノエル441円→ル・ポミエさんのケーキには、よく表情がついているのだけれど、これはサンタクロースの顔。カワイイなぁ、フォークを入れるのが、ちょっともったいないくらい。口溶けが早くて軽いホワイトチョコのムースの間に、苺のジュレとクリーム、フレッシュさのある木苺のソースを挟んだ、味わいもクリスマスらしい仕上がりに。
タルトタタン(494円)は、ドーム状にリンゴを重ね、表面にカラメルのほろ苦さを感じさせつつ、キュッとした酸味が口いっぱいに広がり、小ぶりに見えても食べごたえ◎。

※お店に行ったのは12月18日。


りんごを食べるたび
「りんごの泪(なみだ)」という歌の詞を思い出す

「流す泪の血の色は
 ついにりんごを紅く染め
 月夜に蛍も淋しがり
 汽車はじょんからじょんからと」



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shop data ル・ポミエ

東京都世田谷区北沢4-25-11
10時~20時30分 不定休
イートイン席あり
京王線「笹塚」徒歩8分 小田急線「東北沢」徒歩8分

お店の外観 
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ファイアーファクトリー@ららぽーとTOKYO-BAY

2008年12月21日 | その他
んま~って叫んでるように見えるね。

たまゴースト200円→見た目かわいらしいオバケの形をしたパンは、中にほんのちょっとスパイシーな(コショウかな)たまごサラダがいっぱい。生地は噛むごと美味しさが…という感じではなく、たまごサラダに似合う柔らかさ。写真奥で笑っているのはラフィングフロッグ(240円)。しっかり立てた甘めのクリームを挟んだパンは、楽しくも懐かしい味。どちらも自然と笑顔になります。

※お店に行ったのは12月14日。


気分が落ち込んだときは
「いまが底」だと考えよう
この先、良くなるか分からないけど
これ以上悪くはならないさ、たぶん



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shop data ららぽーとTOKYO-BAY

千葉県船橋市浜町2-1-1
平日10時~20時 土日祝10時~21時
不定休
JR京葉線ほか「南船橋」徒歩10分

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shop data BLD
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パン工房プクムク@笹塚

2008年12月20日 | その他
通りすがりの方があいさつをするくらい、ご近所に愛されるパン屋さん。

くるみレーズンいよかん120円→ドーナツやべーグルのような見た目だけど、ひきの強さはなく、柔らかで味わいのあるライ麦のパン。タップリのレーズンとクルミの食感をまず感じていると、やがてレーズンの風味の陰からいよかんがスッと顔を出し、余韻がとってもさわやか。写真奥のくるみチョコ(100円)は薄くパリッと割れるようで、ムシャムシャ噛んでいると、チョコよりもクルミの風味が印象に残る。


咳止めの薬の説明に、こう書いてあった
「セイヨウオトギリソウを含む食品を
摂取しないようにしてください」
それが何だか、全然分かんないもん



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shop data パン工房プクムク

東京都中野区南台4-2-3
6時30分~18時
日曜・第1・3.5水曜休
京王線「笹塚」徒歩10分

お店の外観
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【閉店】KONA@東北沢

2008年12月19日 | その他
きのうの日記に書いたお店、きょうは無事食べられました。よかった。

メープルシュガー塩バター400円→丁寧に作られた生地は弾力がありつつ、厚かったりブニュンとしすぎたりしない焼き上がり。今回注文したのは、メニューの中でも一番シンプルなもので、ゴマよりちょっと小さいくらいの粒を残したメープルシュガーが軽くサクッと砕け、カルピスバターのうまみとともに、甘さが優しく染みていくよう。クレープって、ついパクパク食べ進んじゃうけれど、できればのんびり味わってほしいな。お食事系もあるので、次回はそちらに挑戦しなきゃ。

※お店に行ったのは12月17日。


垣根から飛び出た木の枝を避けようと
頭を下げると、正面から来た女性は
自分にあいさつされたと思ったらしく
つられてこちらに頭を下げた



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shop data KONA(コナ)

東京都渋谷区上原3-29-5
12時~20時(売り切れ終了)
火曜・第2水曜休
小田急線「東北沢」徒歩4分

お店の外観
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ハリッツ@代々木上原

2008年12月18日 | その他
写真右上の紙は、お店の新聞「ハリッツ通信」。これを読むのも楽しみです。

本日のミニドーナツ136円→小ぶりでまんまるなドーナツ、この日は洋梨とカスタード。フワフワな生地に入っているのは、その名のとおりカットされた洋梨の果肉と、ポテッとして優しい味わいのカスタードで、あっという間に食べ終わっちゃうけど、気持ちがホッと穏やかに。もうひとつはラズベリーチョコ(136円)。ビターな生地に合う、キュッと酸っぱいラズベリーソースはとっても好みな組み合わせ。

※お店に行ったのは12月16日。


夜勤明けで会社を出て
昼12時開店のお店に行くため、ほかのお店で待って
雨の中、傘がないから走っていったら
「きょうは14時からです」の張り紙1枚



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shop data ハリッツ

※12/29~1/9は冬休み

東京都渋谷区上原1-34-2
平日8時~19時 土日11時~18時 月曜、第1・3日曜休
イートイン席あり
小田急線「代々木上原」徒歩4分

お店の外観
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Little Breads To Go@船橋

2008年12月16日 | その他
このタンタン麺、誰か注文するのかな。

富有柿のショソン200円→リンゴではなく、自家製の柿ジャムを挟んだショソンは焼き色が美しく、香ばしさとザクザクとした食感がしっかり!果肉を残したコンポートのようなジャムは、甘さを抑えたぶん生地の存在に隠れがちではあるけれど、とてもフレッシュな美味しさ。お店の方のブログを拝見すると、ジャムのほかにもうひとつ、何かが包まれいるそう…気づかなかったので、また食べに行かなきゃ。
写真奥は、お試しシュトーレン(100円)。このサイズで気軽にいただけるのって、うれしいですよね。温かな心遣いのあるお店、ご近所だったら通っちゃうのにな。

※お店に行ったのは12月14日。


東京駅のロッカーには、場所ごと
いろんな動物の絵が描いてある
コアラは「さん」付けなのに
さかなは呼び捨てなのね



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shop data Little Breads To Go(リトル・ブレッズ・トゥ・ゴー)

千葉県船橋市本町1-21-16
9時~19時
火曜休
JR総武線「船橋」京成線「京成船橋」徒歩8分

お店の外観
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IKEAカフェ@南船橋

2008年12月15日 | その他
はじめてのIKEA。カフェからの眺めが北欧っぽいね(イメージ)。

スウェーデンデザートセット495円→左側ピンクのケーキがプリンセスタルトで、上がアーモンドケーキ、右がチョコクリーム、そして下がチョコレート。プリンセスタルトはマジパンに包まれた中がこんな感じで、シャリッとした歯ざわりとホイップクリームの風味がやや強め。添えたベリーのソースをつけた方が断然食べやすい。アーモンドケーキはナッツの食感よく、表面のバタークリームが厚め。この2種類は冷凍されたものが1階で購入できます。
ケーキ以外で食べたのが、ミートボールサンド(295円)。ミートボールと一緒に挟まれていた、ちょっと酸味のある赤いものコレかな。

※お店に行ったのは12月14日。


IKEA大きさに圧倒されっぱなし
ウワァ…って驚きながら歩いていると
いつの間にか
人と物の多さに酔ってきた



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shop data IKEA ※船橋店

千葉県船橋市浜町2-3-30
カフェ(2F)11時~18時LO(IKEA船橋の営業時間は10時~21時)
元日休
JR京葉線ほか「南船橋」徒歩5分

お店の外観
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