ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

パティシエ・イナムラ・ショウゾウ@鶯谷

2008年03月31日 | その他
鶯谷から上野まで、散歩するにはちょうどいい距離。

桃香470円→白いドーム状のシャンパンムースは、中に薄くスライスされた桃の果肉と、中心に桜のゼリーが隠れ、みずみずしさや、柔らかな口あたりとともに広がるシャンパンの香りが心地いい。以前食べた桃のグラニテのように、アルコールを強く感じるわけではないので、春らしさを楽しみつつも、酔っ払っちゃうこともない。
写真奥は特製苺ロール(399円)。何度食べても美味しいなぁ。

※お店に行ったのは3月27日。


3か月以上、床屋さんへ行ってないので
髪の毛がボッサボサになってきた
ジャマなのでバンダナ巻いてみたら
耳元から毛がはみ出して、まるでイカの足みたいだ



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shop data パティシエ・イナムラ・ショウゾウ

東京都台東区上野桜木2-19-8
10時~19時
月・第3火曜休(月曜祝日時は翌火曜)
JR山手線「鶯谷」徒歩7分
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ポタジエ@中目黒

2008年03月30日 | その他
ポタジエさん、人気あるなぁ。店内大混雑だ。

春菊オペラ480円→春菊を練り込んだクリームは、さつまいもがベースになっているようで、白あんに似た口あたりと穏やかな甘み。春菊は全然感じないなぁと思っていると…うおぉ、この独特な青い風味はは間違いなく春菊だ。時間差でやってきて、いったん気付くと、そこからの余韻はかなり長い。
手前はガレット・トマト210円。中は少し赤みがかっていて、トマトらしさは感じにくいけど、香ばしさと弱い酸味が合わさった個性的な仕上がりに。

※お店に行ったのは3月27日。


すごい剣幕で怒鳴りながら
電話をする女性がいて
チラッと見たら、怖い!にらまれたッ
口で誰かを怒りながら、目でもボクを怒るのだ



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shop data ポタジエ

東京都目黒区上目黒2-44-9
10時~20時 無休
東急東横線「中目黒」徒歩6分
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ヨハン@中目黒

2008年03月29日 | その他
次の月曜まで仕事…ちょうど桜の見ごろなのにぃ。

ナチュラル325円→やや甘く、軽い酸味を感じつつ、台のクッキーは割れるというより崩れるようで、この表現に頼るのはちょっと安易かなとも思うけど、手づくり感のある素朴な味わい。なんか落ち着くこの美味しさ。

※お店に行ったのは3月27日。


寝る前に見た天気予報は
朝夕雨で寒い、と言ってたのに
朝起きて見た天気予報は
一日晴れで暖かいと…どうした気象庁



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shop data ヨハン

東京都目黒区上目黒1-18-15
10時~18時30分 無休
東急東横線「中目黒」徒歩3分
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1904@中目黒

2008年03月28日 | その他
中目黒の桜、満開だ。

シシル430円→ピスタチオのクリームとフランボワーズジャムって、とってもよく合うんだなぁ。コクのあるなめらかな口あたりと、ミルキーさもあるピスタチオの風味から始まって、それがやがてフランボワーズの華やかさに繋がっていく感じ。ガッシリしたダックワーズ生地もまたピスタチオの風味。なんだかゼイタク。
後ろの紙包みは濃厚チーズバー(250円)。中はこんな姿で、スティック状で歩きながらでも食べやすく、桜の時期にはピッタリ。しかも濃厚で、モワンとした風味が楽しめます。


桜の名所で
人ごみの中を歩くと
桜より
つい人を見ちゃう



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shop data 1904(ディズ・ヌフ・ソン・キャトル)

東京都目黒区東山2-5-8
10時~19時 火曜休
東急東横線「中目黒」徒歩10分
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カワムラ@梅ヶ丘

2008年03月27日 | その他
白黒つけるぜ!by ゼブラーマン

ゼブラ350円→マッターホーンさんのダミエを連想させる、クラシック・モダンな姿に惹かれて。小麦粉を使わずに作ったチョコ生地は、ガトーショコラのようにガッシリしているのかと思いきや、フンワリ柔らかな食感。見た目から分かるように、生クリームの層が厚く、存在感あり。
ひらべったい形がかわいいサバラン(360円)は、ラム酒とブランデーを合わせた香りもいいけれど、表面を覆うアンズシロップの甘みが印象的。

※お店に行ったのは3月23日。


会社の後輩が、犬を飼い始めた
名前は「ウシク」…ん、牛久?
よく聞いたら「ウシくん」だった
変わった名前で、カワイイね



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shop data カワムラ

東京都世田谷区梅丘1-34-1
9時~21時 無休
小田急線「梅ヶ丘」徒歩1分
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きょうは、ちょっと寄り道

2008年03月26日 | その他
最近どうもダレているというか、気持ちが乗らない憂鬱な日々が続くので、テンション上げるにはどうすればいいかなぁと思い…そうだ、すごく辛いものを食べよう。

味噌卵麺800円@蒙古タンメン中本新宿→最初から麺をすすると辛さにむせちゃうので、まずは辛さに口を慣らして、それからズズズッと食べる。スープは強い刺激の裏に、しっかりした旨味とコクがあって、盛られた具にあるニンニクが効いている。途中で水を飲むと、辛さが増す気がするので注意かも。あぁ、食べるたび、頭のてっぺんから汗がチリチリ出てくる感じがたまらない。

明日からは、またケーキを食べ歩きますッ。


たまにだけど、自分はいったい
なんのために生きてるんだろう、と思う
そのたびに
なんて自分は甘えてるんだろう、とも思う



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shop data 蒙古タンメン中本新宿

東京都新宿区西新宿7-8-11-B1
10時~24時 金土10時~26時
無休
JR線ほか「新宿」徒歩6分
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ハリッツ@代々木上原

2008年03月25日 | その他
雨で桜が散っちゃってませんように。

桜220円→桜パウダーを振り掛けてあるそうで、紙袋を開けると広がる桜の香り。フカフカなドーナツの中にはつぶあんが隠れていて、時折さくらの塩気がギュッと染み出る感じ。ドーナツを食べながらのお花見も楽しいな。穴から花をのぞいたりして…あ、目に砂糖が。

※お店に行ったのは3月23日。


隣のテーブルに座る女性2人は
相手のことを、交互にずっとほめ合っていた
なごやかなようでいて
フェンシングの試合のようでもあった



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shop data ハリッツ

東京都渋谷区上原1-34-2
平日8時~19時 土日11時~18時 月曜、第1・3日曜休
イートイン席あり
小田急線「代々木上原」徒歩4分
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ももちどり@参宮橋

2008年03月24日 | その他
半そでの人とすれ違うくらい、きょうも暖かかった。

自家製塩バターキャラメルのパンケーキ800円→甘さは感じないフワフワなパンケーキに、キャラメルソースとクリームがたっぷり。ソースはホロ苦さを一瞬感じたあと、すぐにシッカリした塩気がじわじわ広がる作りで、そこにクリームが合わさると、甘さや塩気がちょうどいいバランスになって美味しい。
今回初めて気がついたのだけど、テイクアウトもあるんですね(3枚450円)。ご近所さんがうらやましい。


21世紀になったときの自分なんて
子供のころは、想像できなかった
その一線を越えて、ずいぶん経って
まだ、全然成長できてない自分がいる



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shop data ももちどり

東京都渋谷区代々木5-55-5-2F
11時30分~20時(19時30分LO)
月曜休
小田急線「参宮橋」徒歩4分
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エコール・クリオロ@千川

2008年03月23日 | その他
エコール・クリオロさんのショーケースは、イチゴの赤でとても華やか。

イチゴオンセン480円→ちょっとかけちゃってたけど、温泉マークっぽいチョコレートが飾られた、ハートの器に入ったミルクチョコムース。まったりかと思いきや、なめらかな口あたりと意外なほどサラッとした口溶けで、下に隠れた苺のコンポートも甘さ控えめな分、全体に軽めの印象。カットされた苺も入っていて、果肉と種の食感がアクセントに。
奥はルレ・フレーズ・ワラビ(500円)。シットリして弾力のある生地に巻かれているのは、コクのある生クリームと、フランボワーズのワラビ餅。ブニョンとした独特の食感と甘い香りが美味しく、春だなぁとシミジミ思う。



ジャージ姿の男の子に
小さなプレゼントの袋を渡す女の子がいた
春の日差しが、ふたりにあたって
こちらまでトキメくような場面だった



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shop data エコール・クリオロ

東京都豊島区要町3-9-7
10時~19時 火・第3水曜休
イートイン席あり
東京メトロ有楽町線「千川」徒歩2分
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洋菓子舗ウエスト@赤坂Bizタワー

2008年03月22日 | その他
赤坂にウエストさん、助かるな。

シュークリーム399円→シュークリームを手に持って、コレ重たいなぁと感じるお店は、ボクの中で2軒。八王子のア・ポワンさんと、このウエストさん。大きいなぁ、イートインできる銀座店だと、これをナイフとフォークでいただきます。クラシックな皮は、定番の魅力とでもいうべき味わいで、フルフル震えるカスタードは、サッパリしつつ食べ応え十分。美味しいなぁ。ちなみに、エクレアもズッシリ重いです。


作家のアーサー・C・クラークさんが亡くなった
「都市と星」「宇宙のランデブー」「楽園の泉」など
素晴らしい作品を残してくださったことに
ただただ、感謝です



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shop data 洋菓子舗ウエスト

赤坂Bizタワー店
東京都港区赤坂5-3-1-B1
月~金 10~22時
土日祝 11~20時
東京メトロ千代田線「赤坂」徒歩1分
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桜井甘精堂@赤坂サカス期間限定

2008年03月21日 | その他
春だけど、栗は美味しいなぁ。

モンブランソフトクリーム450円→オープンフェスタ中の赤坂サカスに、3/24まで出店。ややベタッとしつつも、栗と北斎の町小布施のお店なので、マロンクリームの風味はバッチリ。もっとタップリかかっててほしいくらい。ソフトクリームのベースになる牛乳も、小布施牛のものを使用するこだわりが。そこにも栗を合わせてあって、クリーミーさはちょっと弱いけど、うん、美味しい。


後頭部のちょっと上あたりに意識を持って
全体をふかんするように物事を見ると
今より、いろんなことが分かるらしい
でも少し、現実が遠くなる感じだ



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shop data 桜井甘精堂

data 赤坂サカス
東京メトロ千代田線「赤坂」徒歩1分
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ラケーリ@池袋西武

2008年03月20日 | その他
季節ごと、いつもユニークなジェラートを登場させるラケーリさん。

キャベツと桜餅420円→春キャベツを使ったジェラートは、さすがにそれだけだと厳しいと思ったらしく、りんごと合わせてあるのだけど、りんごの甘さがしっかりしているので、口に入れた瞬間はキャベツらしさを感じない…けど、徐々に広がるキャベツの青さ。おぉ。急いで食べたら気づいてもらえないかも、この楽しさに。
桜餅には道明寺粉を使った粒々が入っていて、その食感はかなり硬く、コリッと響くよう。キャベツとの組み合わせはビミョーだったけど、桜のジェラートがほかに数種類あるので、そちらと一緒にぜひ。

※お店に行ったのは3月18日。


せっかく仕事が休みなのに
どうしても布団から出られない
目を覚ますべくシャワー浴びても
半乾きの頭で、ベッドに逆戻り



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shop data ラケーリ

西武池袋店
東京都豊島区南池袋1-28-1-B2
平日・土曜10時~21時 日祝10時~20時
西武池袋線ほか「池袋」徒歩1分
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パティシエ・シマ@麹町

2008年03月19日 | その他
四谷駅のまわりに咲く。東京はもう春ですよ。

フロマージュ・アルザシエン420円→チーズの層がフルフルというかトロトロというか、柔らかな口あたりで、とてもサッパリした味わい。なので下に敷かれたフランボワーズジャムの風味が活きるのだけど、その甘さもまたキレよくサッパリ。挟まれた白桃のフレッシュさや果肉の食感もあって、チーズケーキには珍しい、みずみずしさを楽しむ感じの作り。
写真奥はコンベルサシオン・スリーズ(315円)。写真だと分かりにくいけど、色がピンクのものは初めて。桜のマカロンもいいけど、これもまた春らしくてカワイイな。アーモンドクリームの中には洋酒に漬けたチェリーが。


パティシエ・シマの店員さん、カッコイイな
WaTの2人を足して2で割った感じ
仕事でできたヤケドの跡と、接客の丁寧さで
カッコよさ、さらに倍



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shop data パティシエ・シマ

東京都千代田区麹町3-12-4
月~金曜 10~19時 土曜 10~17時
日祝休 隣にサロン有
東京メトロ有楽町線「麹町」徒歩2分

コンベルサシオン
×印の模様がお約束の、「会話」と名づけられたお菓子。表面の糖衣がバリバリ割れる食感が楽しい。
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ@丸の内

2008年03月18日 | その他
もっともっと、映画が観たいな。

フレジエ700円→挟まれたクリームは、ムースリーヌなのかな。トロンッとした感じが強く、風味も甘みもしっかり。苺はひと手間かけてあるようで甘さが活き、生地はサクッと割れるような食感よりも、ホロホロと崩れる感じが勝る。
手前はシナモンの風味がついた桃のマカロン(210円)。鼻を近づければシナモンの香り、でも口に広がるのはたしかに桃の風味。シナモンと桃の繋がり方が楽しく、ちょっぴり意外な美味しさ。

※お店に行ったのは3月2日。


映画「ノーカントリー」鑑賞
ファーゴ」にあった無力感そのままに
小さな希望や幸せを取り除いた感じ
人には薦めにくいかな…でも大好き



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shop data パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

東京都千代田区丸の内3-4-1
11時~21時 不定休
イートイン席あり(20時LO)
JR山手線ほか「有楽町」徒歩3分
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食べられなかった日は…

2008年03月17日 | ニヤ
遊びたいけど眠いニヤさん。


なぜか突然ひらめいた
男の人に
ちょんまげつけると
勇ましいって字になるね

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