ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

PANCAKE DAYs@吉祥寺

2007年03月31日 | その他
PANCAKE DAYsさんの裏は花見の名所、井の頭公園。

ココナッツパイン550円→焼きたてで柔らかな口あたりのパンケーキに、温かなパイナップルと、ココナッツの甘い香りをサンドしたシンプルな作り。味はもう想像したとおりの直球勝負。ドーン。お皿じゃなく、外で手に持って食べるパンケーキって面白い。

※お店に行ったのは3月29日。


胸に浮かんだ言葉の終わりに
「アハハハ~ン」って付けると
滅入った気持ちが少しだけ楽になる
誰か助けて、アハハハ~ン



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shop data PANCAKE DAYs

東京都武蔵野市御殿山1-3-9
11時~20時(LO19時30分) 不定休
イートイン席あり
JR中央線ほか「吉祥寺」徒歩5分

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レ・アントルメ国立@国立

2007年03月30日 | その他
桜が見えるケーキ屋さん。

タルト・フレーズ420円→みずみずしい苺が7粒乗ったぜいたくなタルトは、苺にかかったジュレが、甘さよりも風味を増してくれる感じ。ガッシリしたタルトの中のアーモンドクリームは、焼き色薄くフワッとした口あたりで、少しだけ軽い印象。細部にまで手がかかっているのが伝わり、とっても美味しい。

※お店に行ったのは3月29日。


家の前の歩道を掃除する親子がいた
お母さんは右から、男の子は左から
お互いに向かってほうきを掃きあって
まるで雪合戦のように笑ってた



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shop data レ・アントルメ国立

東京都国立市東2-25-50
10時~19時 水曜休
JR中央線「国立」徒歩12分
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パティシエ・イナムラ・ショウゾウ@鶯谷

2007年03月29日 | その他
桜が見えるケーキ屋さん。

グラニテ・桜シャンパン630円→春らしい淡いピンク色が美しいグラニテを、暖かな日差しと桜の下で食べるのは、とってもイイ気持ち。
シャリッではなくグググッと押し固まる食感で、舌に渋みが薄く残る余韻はそのままシャンパンのもの。サッパリしていて美味しいけれど、お酒が飲めないボクにはちょっと強かったみたい。


汗をかきながら電車を待つ駅のホーム
暑いッ!春飛び越して夏になったのか
いや違う
シャンパンのグラニテで酔っ払ったんだ



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shop data パティシエ・イナムラ・ショウゾウ

東京都台東区上野桜木2-19-8
10時~19時
月・第3火曜休(月曜祝日時は翌火曜)
JR山手線「鶯谷」徒歩7分
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明日こそ…

2007年03月28日 | その他
2日続けて食べられないなんて…。


会社に来て、かれこれ18時間
疲れたというよりは
もう飽きた
息抜きで絵をチャッと描く



※コメントの返事を書けなくてゴメンナサイ
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食べられなかった日は…

2007年03月27日 | ニヤ
気持ちがドヨーン。


爽やかな話じゃないけれど…
タンがからんでいるときに、なぜか話し掛けられる
相手はキレイな人だったりするのに
すっごくカン高い声で返事しちゃう

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パティスリ・シノー@新松戸

2007年03月26日 | その他
春か…

苺のエクレール252円→春らしい色合いのエクレア。トロンとフンワリ、その間くらいな口あたりのカスタードに隠れるのは、ちょっと煮崩したようなプレサーブの苺。フレッシュな酸味はなくとも、こうすると風味がより生きるかも。フォンダンのシャリッとした歯ざわりも心地いい。

※食べたのは3月24日。


立ち食いソバ屋に行くと
小学生がザルそばを食べていた
これから塾かな、大変だ
カウンター高くて食べにくそう



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shop data パティスリ・シノー

千葉県松戸市新松戸4-152
平日10時~18時30分 日・祝10時~18時
月・第3火休
JR常磐線「新松戸」徒歩7分
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ル・ジャルダン・デュ・ソレイユ@東葉勝田台

2007年03月25日 | その他
貝殻亭リゾート…この一角だけ別世界。

エモーション420円→表面の丸いソースがかわいらしい、パッションフルーツとミルクチョコのケーキ。パンッと酸味が弾ける感じではなく、ミルクチョコに包まれてジワジワと伝わる。それでも華やかな風味が消えたりしないので○。たまに種のプチッとした食感も。
ファー・ブルトン200円→焼き色が濃い見た目に惹かれつつ、パクッと。あ、弾力ある生地に対して、香ばしさがとてもよく合う。ラム酒に漬けたプラムより、軽い苦みが印象的。

※お店に行ったのは3月23日。


地下鉄車内のドア際に
背中を丸めたスーツ姿の男性が立って
ずーっと窓の外を眺めていた
ずーっとトンネルなのに



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shop data ル・ジャルダン・デュ・ソレイユ

千葉県八千代市村上2091-2
10時~19時 火曜休
2階カフェ席あり(LO17時30分)
東葉高速鉄道「東葉勝田台」徒歩5分
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パティスリー・リエゾン@初石

2007年03月24日 | その他
りえぞんマダムはボクが来るのを予知してた…超能力者だ。

ピスタッチョ450円(手前)→かわいらしい名前のケーキは、チョコとキャラメルのムースを厚く、そして間と底にピスタチオ生地を使った色使いがキレイ。ムースはどちらもネットリ重いわけではなく、チョコの印象が勝るもののピスタチオの風味もちゃんと感じられ、全体にバランスのいい食べやすさ。
禅370円(奥)→ミルキーな風味のマスカルポーネと抹茶ムースが重なり、底に小豆を使った生地を敷いた、和魂洋才をうたうリエゾンさんらしい構成。プルンッとした食感が楽しい。


甥っ子に通知表を見せてもらった
水泳、野球、サッカー、マラソン、なわとびで大活躍
すごい、めちゃめちゃスポーツマンだ
勉強はどおなのよ…ん?手紙係ってなんだ?



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shop data パティスリー・リエゾン

千葉県流山市西初石3-97-23
10時~20時(売り切れ時終了) 水・第3火曜休
東武野田線「初石」徒歩3分
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タマミィーユ@八千代緑ヶ丘

2007年03月23日 | その他
ショッピングセンター店内、和太鼓ショーが始まってビックリ。

メルディアン390円→一見よくあるタイプのシブーストだけど、シナモンの風味付けとリュバーブを隠す一ひねり。香りと酸味が効いてるのかなぁと思いきや、あれ?意外と穏やか。シュワッとしたシブーストクリームよりも、その下の層の卵な味わいが強く、底に敷かれたパイ生地は厚めで存在感がある。
想像と違っていたので戸惑ったけど、アクセントがありつつ食べやすい。


大きなショッピングモールといえば
真っ白な壁に高い天井、お気軽なフードコート
カートに乗る子供、談笑する女子高生
手を繋いで帰るカップル…胸に染み入る幸せの形



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shop data タマミィーユ

千葉県八千代市大学町2-1-10
9時30分~19時 水・第3木休

イオン八千代緑ヶ丘ショッピングセンター

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会社のみんな、ケーキありがとう
サツキのバウムクーヘン
とっても美味しかった
泣いちゃうとこだったよ

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スタイルズ・グッド・フード・サービス@お茶の水

2007年03月22日 | その他
ケーキを食べるためなら、ビル風なんかに負けるもんか。

ブルーベリータルト450円→クリームの厚さに惹かれて選択。弾力ありそうな上層はブルーベリーの甘さがほどよいヨーグルトクリームで、フワッとした口あたりを感じつつ口溶け早く、量があっても軽いのでもたれない。ただ、印象としてはブルーベリーよりもヨーグルトが勝る。下層が力強く、クリームとの間にサワーチェリーの果肉やバナナの甘さが。


カップラーメンのシーフード味に
熱い牛乳を注ぐと、クラムチャウダー風になるらしい
試してみよう、ドボドボドボ…
あッ、牛乳が足りない!



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shop data スタイルズ・グッド・フード・サービス

東京都千代田区神田小川町3-20
平日11時30分~21時(LO20時) 土曜11時30分~18時(LO17時)
※お昼と夕方の間に休憩時間がある?
日祝休
JR中央線「御茶ノ水」徒歩7分
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パティスリー・スリール@五本木

2007年03月21日 | その他
東横線の学芸大学は、とっても暮らしやすそうな街。

エラポーネ500円→説明書きにメープルシュガー・メープルシロップとあり、独特な甘さや香りがメインなのかと思いきや、中に隠れたレーズンと洋梨?のコンポートの食感と、チーズの味わいを楽しむスマートな作り。甘さがスッキリしている点がメープルなのかな。チーズもマッタリじゃなくスキッと(マスカルポーネ?)。底の生地は厚めで食べやすい。

※お店に行ったのは3月19日。


窓際の席で、外を見ながらケーキを食べてると
大きな花束を背負ったおじさんが
けっこうなスピードで駆け抜けていった
春の妖精か?



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shop data パティスリー・スリール

東京都目黒区五本木2-40-8
10時~20時30分 水曜休
イートインあり
東急東横線「学芸大学」徒歩9分
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クール・オン・フルール@大倉山

2007年03月20日 | その他
苺の赤が鮮やかなロールケーキも食べたかったなぁ。

サクラ400円→フワッと柔らかな口あたりで軽い桜のクリームがたっぷり。甘さ香りとも強すぎず、柔らかさをしばらく楽しんだ後の口溶けは素早くて、くどさが全然ない。それでもただ淡い味わいだけにならないのは、フランボワーズのジャムが効いてるから。一本芯がある感じ。

※食べたのは3月19日。


今月のananは「ピュアな女になろう」特集
ピュアになろうって考えることが
もうピュアじゃないのにね
でも「ココロのモヤモヤ洗濯術」は読んでみたいな



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shop data クール・オン・フルール

神奈川県横浜市港北区太尾町744-3
10時~20時 火曜休
イートインあり
東急東横線「大倉山」徒歩5分
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パティスリー・レスポワール@元住吉

2007年03月19日 | その他
オープン直後で忙しいのか、ケースにはシューとショートケーキ、モンブランのみ…お店の方、ご苦労さまです。

シュークリーム180円→カスタードと生クリームを重ねたクッキーシュー。クッキーシューに思い入れはなかったけど、できたてはサクッとした食感と軽さが○。カスタードよりもミルキーな香りの生クリームが、シューの軽さに合っている。あ、気がついたら粉糖で服が真っ白けだ。


元住吉にある、にぎやかな商店街の名前は
西口がブレーメンで、東口がオズ
どうして児童文学なんだろう
メルヘンというより、昭和っぽい街並みなのにね



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shop data パティスリー・レスポワール

神奈川県川崎市中原区井田中ノ町26-9
9時30分~20時 火曜休(祝日は除く)
東急東横線「元住吉」徒歩14分
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パティスリー・カシュカシュ@武蔵小杉

2007年03月19日 | その他
武蔵小杉は、マンションの建設ラッシュ!でっかいなぁ。

キャラメルバニーユ360円(手前)→キャラメルのケーキに求めるのは、スパッとシャープなキレか、ズンッと響く力強さ。でもそれはあくまで個人的な好みで、このケーキはキャラメルの風味を生かしつつも、バニラの香りやクリームの口溶けを長く楽しめる、食べやすい作り。
バナシュー280円(奥)→シューロールを食べたのは初めて。厚みと弾力があって、クリームより生地の存在感が勝る。バナナクリームはプルンとした口あたり。


halfaperson の実験料理
同量の豆乳と水にホタテ缶と白みそを加え
白菜、エリンギ、タラの切り身をドボン
真っ白鍋の完成!味は淡白



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shop data パティスリー・カシュカシュ

神奈川県川崎市中原区小杉町1-526-6
10時~20時(売り切れ閉店あり) 火曜休
JR南武線ほか「武蔵小杉」徒歩5分
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今日もケーキを食べたけど…

2007年03月18日 | ニヤ
もっとキレイに撮ってちょうだいッ!

「たまにはアタシも出しなさい」と、ニヤさんがツメを立てるのです。右下の写真は今日食べたケーキ。味は…ごめんなさい、ビミョーでした。


まだつぼみが開かない桜並木のお店から
2次会を終えた女性たちが出てきた
ピンクや白のドレス…まるで花が咲いたみたい
周りの男性たちは黒いアゲハ蝶

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