ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

’07年もヨロシクお願いします

2006年12月31日 | その他
写真はクレモン・フェランさんのクレーム・ブリュレとポット・トゥ・クレーム・カフェ。いつかまた…。

この日記を読んでくださっている皆さんにとって
06年は良い年だったでしょうか。
07年が、さらにさらに良い年になりますように。


2006年もたくさん食べました
2007年もたくさん食べたいな
ケーキがボクを呼んでいる
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャン

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’06年 最も印象に残ったケーキ屋さん

2006年12月30日 | その他
今年もたくさんの美味しいケーキ、ステキなお店に出会ました。その中で一軒、パッと名前が浮かんだのは…アルカションさん!

ガトーバスク・スリーズ1400円→このお店らしく、ちょっと崩れた感じがとっても美しいお菓子。
さくらんぼのジャムがたっぷり入っていて、まず伝わるのは深い甘み。それがやがて香りへ変化しつつ鼻から抜け、舌にはバターのコクと一緒に心地いい酸味が広がる。噛めば噛むほど美味しさが増す感じ。


スタバの列に並んでる
ちょっとすましたマダムが着てたのは
おしゃれな毛皮のコート
値段高いのかな?マタギみたいに見えるね



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shop data アルカション

東京都西東京市東町4-15-14
10時30分~20時 ※12/31は18時まで
不定休
西武池袋線「保谷」徒歩3分
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リールズ西洋釣具珈琲店@鬼子母神前

2006年12月29日 | その他
問題です、このコーヒーは何味でしょう?

ブラジレーニョ650円→見た目はカフェモカのようだけど、実は塩を入れたコーヒー。一口飲むと…おぉ、しょっぱい。泡立てたミルクに包まれた塩気が、チョコの味わいをちょっぴり見せつつジワジワ広がっていく。いつか塩ケーキ特集が組めたら、また紹介しよう。


きのうは暖かかったのに、きょうは寒くて風まで強い
それでも池袋はすっごい混雑ぶり
年末って感じだなぁ
人の熱気で寒さも吹き飛び…やっぱり寒いッ



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shop data リールズ 西洋釣具珈琲店
東京都豊島区雑司が谷2-8-6
10時~19時(日祝は~18時) 月曜休
都営荒川線「鬼子母神前」徒歩0分 JR・西武池袋線ほか「池袋」徒歩12分
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クレモン・フェラン@広尾

2006年12月28日 | その他
さようなら、クレモン・フェランさん。

スリーズ472円→チェリーソースの鮮やかな赤がとってもキレイ。見た目から連想するような濃い甘さではなく、中のフルフルなプリン?と合わせ、全体に穏やかな印象。ただ、たっぷり入った果肉からは赤ワインのような渋みが伝わるので、味わいは大人。
ラムカン・アブリコ472円→舌よりまず杏の香りが鼻からパーンと抜け、ギュッとツバが出るような、それでいて爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。ココットの中のクリームは卵の風味を感じさせつつ、崩れるような口あたり。


乾燥した肌
カユくてついつい手がのびる
ポリポリポリ…ベリッ!
かさぶたが一気にはがれて血だらけだ



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shop data クレモン・フェラン

東京都港区南麻布4-5-65
10時~20時
月曜休
東京メトロ日比谷線「広尾」徒歩2分
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アミュレット@神保町

2006年12月27日 | その他
バラの形のケーキのセット650円→横浜の料理研究家ワタナベユカさんが作ってらっしゃるケーキ。美しく咲いた姿はレモンとチョコ、ほかにラズベリーもある。ガッシリした硬さとポロポロ崩れる口あたりは、添えられた生クリームと食べた方が美味しい。甘く穏やかなレモンの香りと、ビターなチョコの風味はちゃんと伝わる。

※お店にうかがったのは12月20日。


アミュレットさんにはステキな雑貨がいっぱい
女の子の2人組はテンション上がって
終始「カワイイ~」と声を上げ…
お店にいた1時間で、今年1年分以上は聞いたな



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shop data アミュレット

東京都千代田区神田神保町1-52
11時~19時
日曜休
都営地下鉄新宿線「神保町」徒歩4分
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ル・スリール・ダンジュ@西国分寺

2006年12月26日 | その他
お店のケーキは、道路向かいにある施設の1階喫茶室へ持ち込みが可能です。

【手前】キャラメルポワール357円→洋梨ムースの下は、トロンッとしたキャラメル。明るめの茶色→甘さがメインかと思いきや、コクがある深い味わいと広がりがとっても美味しい。軽いムースの口溶けや、カットされた果肉のみずみずしさと実によく合い、甘さがクドく残らない。
【奥】レアチーズ367円→わずかにプルンとした弾力も感じるチーズ部分はクセがなく、余韻で酸味がちょっと。ブルーベリーのソースを少しだけ忍ばせ、台のサブレや間に挟んだ生地から丁寧な仕事を感じる。

※お店にうかがったのは12月25日。


テレビでチキンカレーのお店を紹介していた
ビーフよりポークよりシーフードより
ボクはチキンカレーが好き
できれば甘口でお願いします



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shop data ル・スリール・ダンジュ

東京都国分寺市西元町2-17-10
火~土曜 9時30分~20時 日祝 9時30分~19時
月曜休
JR中央線ほか「西国分寺」徒歩8分
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たかさんのお菓子屋

2006年12月25日 | その他
クリスマス当日のケーキは、スペシャルなものに。

クリスマスケーキ・オペラ2500円→飾られたチョコレートのリボンが美しいオペラ。シロップをしっかりうってあるので、シットリした口あたりが強く、クリームの口溶けが早くとも味わいは長く楽しめる。コーヒーの風味よりチョコレートの印象が勝るのは、コーヒーを飲みながら食べたからかな。


ドラマ「のだめカンタービレ
今まで一話も見てないのに、最終回を見る
上野樹里さん、カワイイな
竹中直人さん、コワイよぉ



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shop data たかさんのお菓子屋オンラインショップ
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アラボンヌー@赤坂

2006年12月24日 | その他
イブなのに仕事…閉店間際のお店に駆け込みセーフ。

ボンヌーノエル1890円→苺がタップリ巻かれていて、どこを切ってもフレッシュな甘さが楽しめる。生地は乾いた口あたりから柔らかな食感、そして甘く、生クリームと苺がからめば味わいはショートケーキ。赤いこびとさん、ちょっぴりサイコな感じだね。


皮製のブーツをはいた男の子と
ヒョウ柄のパンプスをはいた女の子のカップル
ワニとヒョウ…
どっちがどっちを食べちゃうの?なんてね



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shop data アラボンヌー

東京都港区赤坂4-3-13
月~金曜 11~20時 土曜 12~19時
日祝休 イートインあり
東京メトロ千代田線「赤坂」徒歩4分
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スタイルズ・グッド・フード・サービス@お茶の水

2006年12月23日 | その他
落ち着いた雰囲気で、居心地のいいカフェ。

モカエクレア350円→コーヒーとセットで900円。焼き色と大きさに力強さを感じ、グッと惹かれる。モカクリームはコクがありながらも口溶けは早く、シャープな印象。それほど甘くなく、皮の香ばしい苦みがモカの風味と絡む。お皿に敷かれたキャラメルソースの甘さがしっかり。

※お店にうかがったのは12月20日。


今回は食べなかったけど
このカフェは食事系メニューも充実
隣のテーブルから漂うバジルの香りに負けそうだ
頑張るんだ、モカにキャラメル



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shop data スタイルズ・グッド・フード・サービス

東京都千代田区神田小川町3-20
平日11時30分~21時(LO20時) 土曜11時30分~18時(LO17時)
日祝休
JR中央線「御茶ノ水」徒歩7分
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アレグレス@広尾

2006年12月22日 | その他
クイニー・アマン220円→まるでシナモンロールのような見た目は、今までイメージしてきたクイニーアマンと全然違う。一口食べると…あ、シナモンの香り。クンッと感じるものの、生地の味わいとバターの余韻に包まれていく。噛むほどに美味しさが増す感じ。

※お店にうかがったのは12月19日。


地下鉄・新御茶ノ水駅のエスカレーターは
とっても長くて、天井が低いので
転げ落ちそうなスリリングさを楽しめる
実際に落ちたら、楽しくないけど



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shop data アレグレス

東京都渋谷区広尾5-1-43
9時~19時30分 水曜休
イートインあり
東京メトロ日比谷線「広尾」徒歩8分
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クレモン・フェラン@広尾

2006年12月21日 | その他
年内で閉店…あと何度行けるだろう。

モンブラン525円→その名のとおり真白な美しい姿で、このお店を代表する逸品。表面を覆う薄い生クリームの下は、ミルクの香りを感じさせるマロンクリーム。ケーキを支えるのは刻んだ栗を巻いたロールケーキで、こちらにもマロンクリームがあり、適度に品よくお酒が香る。ゆっくりと口溶けを楽しむ大人な味わい。

※お店にうかがったのは12月19日。


有栖川公園のベンチがある一角は
雪のように落ち葉が厚く積もっている
ザクッザクッと鳴る足音で
切なさもまた、胸に積もるよう



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shop data クレモン・フェラン

東京都港区南麻布4-5-65
10時~20時
月曜休
東京メトロ日比谷線「広尾」徒歩2分
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フラウラ@世田谷

2006年12月20日 | その他
この姿は、何度見てもため息が出ちゃう…。

クープグラッセ・セゾン840円→この時期は洋梨のコンポートに、赤ワインに漬けたプルーン、チョコの組み合わせ。飾られた赤い粒はアーモンドの砂糖がけ。
まずはプルーンを…ん、美味しいッ!風味が口いっぱいに広がって、ゆっくり静かに酸っぱさが伝わる。赤ワインに漬けると奥深さが出るんだなぁ。洋梨はサクッとした食感がありつつ、甘い香りが鼻からクンッと抜ける。個性的なソフトクリームの味も素晴らしいし、とってもゼイタク。

※お店にうかがったのは12月19日。


映画「007 カジノ・ロワイヤル」鑑賞
都合よく付け足した感のある展開に
相変わらずの超人ぶりだけど…今回は雰囲気があって
シリーズの中でも出色の出来映え



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shop data フラウラ

東京都世田谷区世田谷1-14-17
10時~20時 水曜休
東急世田谷線「世田谷」徒歩3分
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レティシア@下馬

2006年12月19日 | その他
レティシアさんのマカロンは、いつも笑顔。

グレープフルーツとピスタチオのタルト360円→グレープフルーツのみずみずしさ酸っぱさを前面に置きつつ、ピスタチオクリームで奥深くまろやかに。この組み合わせはとってもステキ。
塩チーズ320円→表面薄くパリッと割れる食感が楽しい。しょっぱいわけではなく、ズンッと響くような味わい…お、しっかり塩気を感じる部分も。量があるいちじくは、その甘みがチーズととてもよく合う。ワインが飲めたらなぁ。


ひこうき雲が真っすぐのびて
風に流されていく、夕暮れ前の晴れた空
iPod から流れてくるのは
ユニコーンの「すばらしい日々



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shop data レティシア

東京都世田谷区下馬1-12-4
11時~19時 月曜休
東急東横線「祐天寺」徒歩10分
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食べられなかった日は…

2006年12月18日 | その他
あら、きょうは晴れてるみたいね。


カユいところを、ちょっとガマンして
2か所同時にかいたら
気持ち良くって、ハァァと声が出た
問題です、ボクは変態でしょうか

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スヴニール@南千住

2006年12月17日 | その他
思い出と名の付くケーキ屋さんは、下町らしく大ぶりで親しみやすい作り。

ソイ・モンブラン350円→X'masツリーをイメージ?柔らかなロールケーキの上に乗るのは、抹茶の香りをごくわずかにまとった枝豆クリーム。口あたり硬く、細かな粒の食感。中に酸味を効かせたレアチーズが隠れ、全体を食べごたえのある重さに。
フルーツタルト350→手に持つとズッシリ重い。それはカスタードが山盛りになっているから。お腹いっぱい。

※お店に行ったのは12月14日。


羽子板市でにぎわう浅草で
煮干しダシがガツンと効いたラーメンをすする
店のBGMはタイガー&ドラゴン
お、男って感じ?



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shop data スヴニール

東京都荒川区南千住7-1-13
9時30分~21時 水曜休(祝日のときは翌日休)
東京メトロ日比谷線「南千住」徒歩2分
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