ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

フラウラ@世田谷

2006年06月30日 | その他
クープグラッセ・セゾン840円→ひらりさんのブログを拝見したら…もうどうしても食べたくてッ!
今回もまたステキな見た目…まるでリトル・マーメイドみたい。ポイントは、モチッとした弾力にチーズの風味がちゃんと楽しめる美味しいギモーブ。アクセントの黒コショウは目立つ手前の量。クランブル?の割れ砕けるような食感とバターの味わいが大事な役割を。
※今週末までチーズフェア実施中!


豪徳寺・さくらベーカリーの焼きそばパンは
スクランブルエッグがたっぷりで美味しいな
焼きそばって土曜日の午後の味
ついつい買っちゃうのは、そのころが懐かしいからかも

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shop data フラウラ

東京都世田谷区世田谷1-14-17
10時~20時 水曜休
東急世田谷線「世田谷」徒歩3分
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杏露酒スイーツカフェ@大手町

2006年06月29日 | その他
6週目はフラウラさん。

タルトアブリコ420円→うわぁ、これは力強いッ!薄くキャラメルをまとった干しアンズはグニュッとした果肉の食感と、噛みしめるほどに広がる凝縮された甘酸っぱさ。もう噛んで噛んで噛みまくり。
中に隠れたアンズはさわやかな味わい。ヘーゼルナッツの食感と風味、飾られたクリームはシナモンが効いてる。


大手町へ向かう地下鉄の同じ車両に
インド人のお母さんと小さな男の子が乗っていた
日本人と違い、目がパッチリしててうらやましい
男の子なんて、顔半分が目…そんなわけないか

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shop data 杏露酒スイーツカフェ

shop data フラウラ

東京都世田谷区世田谷1-14-17
10時~20時 水曜休
東急世田谷線「世田谷」徒歩3分
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マリエ@金町

2006年06月28日 | その他
茉莉花(ジャスミン)390円→ベースは弾力ある豆乳プリンで、飾られてるのは山もも、クコの実、そしてライチとほぼ同じ味わいながら気持ちシャキッとした食感が強くて甘いランブータン。
ではどこにジャスミンがあるのかというと…添えられた黒蜜の中。ペロッとなめると、おぉ、確かにジャスミンかも。


ケーキ食べ歩きの敵は
駅前にいる
そいつの名前は
カーネル・サンダース

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shop data マリエ

東京都葛飾区東金町1-26-4
10~20時30分
月曜休
JR常磐線「金町」徒歩5分
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洋菓子舗ウエスト@銀座

2006年06月27日 | その他
モカロール399円→カクカクッと崩れるような口あたりかと思うと、モカの味わいを残してアッという間に消えてしまうクリーム。すっごく軽くて、塩気もあって、とっても美味しい。生地はギュッと詰まった感じで、これまた軽い。


夜9時を過ぎると、銀座でもケーキを買えるお店は少ない
銀座のクラブにはケーキってあるのかな
石原裕次郎に似た客が
ブランデー片手にモンブラン食べたりしないのかな

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shop data 洋菓子舗ウエスト

東京都中央区銀座7-3-6
月~金 09~23時
土日祝 12~21時 イートイン有
東京メトロ丸の内線「銀座」徒歩5分
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Meal MUZI@有楽町

2006年06月26日 | その他
クランベリークロワッサン189円→はみ出したクランベリーの粒々に惹かれたのだけど…中はややマッタりしたジャムで、風味より甘さが勝る。クロワッサンは閉店間際に買ったためかサクッとした食感が弱く、弾力を感じる厚さ。
それにしても、無印良品ってなんでもあるね。1階じゃ“家”まで売ってるもの。


読売ウイークリー、7/9号の記事は
「中学受験・合格親子の教え」「奈良・16歳凶行」
「30歳うつが急増」
バラバラなようで、ひとつに繋がってそうな問題

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shop data 無印良品 有楽町
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フレッソン@つくば

2006年06月25日 | その他
スーリー336円→ごくごく弱い渋みも感じる白ワインのムースが主役。真っ赤なチェリー、洋梨、黄桃の果肉はそれぞれフレッシュで、メレンゲから甘さが立つレモンの味わいが。ていねいな仕上がり。
左奥はオーボンヴュータンの系譜?のデリス・オー・フランボワーズ。上層のクリームが厚めで、ほかのデリスより食べやすい印象。


新松戸駅ホームの自販機にあった
JTの冷た~いえだ豆スープ 120円
こんなのあるんだぁ、飲んでみよっと
ゴクッ…素直に美味しいと言えない何かがある

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shop data フレッソン

茨城県つくば市吾妻3-7-9
10時~19時30分 不定休
つくばエクスプレス「つくば」徒歩10分
※イートイン席はなくなりました
※6月から火曜も営業するそうです
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コートダジュール@つくば

2006年06月25日 | その他
ベルグ395円→インパクトある見た目とボリュームはすごいけど…正直かなり食べにくいかも。お店がくれたスプーンでは歯が立たないので、もう手づかみでガブッと。それでも一度に全パーツを口にするのは無理。
ブルンッとしたカスタード、たっぷりの生クリーム、苺は少なめ。表面にザラメをふった折りパイ生地のカリッサクッとした食感。


去年も書いたけど、コートダジュールさんは大混雑ッ
スゴイなぁ、新装開店のパチンコ屋さんみたい
いやいや、それじゃイメージが…う~ん
丸井のバーゲン会場?いや、それもちょっと…

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shop data コートダジュール

茨城県つくば市東新井19-26
9時30分~19時30分 日・祝 9時30分~19時
月曜休(祭日時は翌日) テラス席あり
つくばエクスプレス「つくば」徒歩8分
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ボンヌ・ヴィサージュ@行徳

2006年06月24日 | その他
GYOーTOKUバーガー250円→クリーム多めで柔らかなスフレタイプのロールケーキを、ダクワーズ生地で挟んだ珍しいケーキ。ちょっと重くなっちゃうんじゃ…と思ったけど、案外食べやすく、気軽な点もイイ感じ。
今回食べたカラメル味風味弱め。ほかにベリーショコラ、抹茶、いちご、和栗、カマンベールと種類が豊富。


野球のチームメイトで、カメラマンのM先輩から
撮影を担当なさったレシピ本をいただいた
横溝さん、大山さんをはじめ有名シェフがズラリ
M先輩、ボクをアシスタントで使ってッ

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shop data ボンヌ・ヴィサージュ

千葉県市川市行徳駅前4-1-6
10時~20時
月曜休
東京メトロ東西線「行徳」徒歩5分
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ボン・クラージュ@妙典

2006年06月24日 | その他
ジャージープリン250円→清里キープ農場のジャージー牛乳を使用とあるので、濃いミルクの風味を想像したら…むしろ普通のプリンより卵の味わいがしっかり伝わる作り。でもそれって、きっといいミルクを使っているからなんだろうなぁ。硬めとなめらか、その間くらいの口あたりが○。
たしか、リュー・ド・パッシーさんもジャージー牛乳使ってたかな。


今年初めての草野球
開幕戦の第1打席はデッドボール
よーし、次こそ打ってやるッ
気合い入った第2打席…ドスッ!またデッドボールだぁ

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shop data ボン・クラージュ

千葉県市川市妙典5-14-31
10時~20時
水曜休
東京メトロ東西線「妙典」徒歩7分
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パティスリ・シノー@新松戸

2006年06月23日 | その他
スリーズ262円→焼き色濃くザクッとした食感のタルト台に、アーモンドクリーム、チェリーを敷き詰めた小ぶりのタルト。チェリーを楽しむためのシンプルな構成。酸味や果肉のみずみずしさじゃなく、シロップがジュワッと染み出る味わい。
新どっちの料理ショー、サントスさんのアイスを見たらもう…しばらくサクランボ三昧かも。


コメント欄に「弟は甘いものを食べない」とを書いたら
それは違うと本人に指摘された
「オレだって甘いの好きだよッ」 こ、怖い…なんてね
とっても優しい弟、嫌いなのはマヨネーズ

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shop data パティスリ・シノー

千葉県松戸市新松戸4-152
平日10時~18時30分 日・祝10時~18時
月、第3火休
JR常磐線「新松戸」徒歩7分
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ベーカーバウンス@三軒茶屋

2006年06月22日 | その他
チェリータルト420円→温かいので甘い香りがしっかり伝わる。表面カリッ、そして柔らかな、意外なほど軽い仕上がり。チェリーの酸味は強くなく、添えたクリームはサラッと。
今回はハンバーガー隧道を書いてらっしゃる2年後カフェ計画さんとハンバーガーをパクッ。


親せきの3歳の男の子は
最近ガンダムに夢中らしく
自分のことを「ドムのすけ」と呼ぶ…カワイイな
生まれたばかりの弟は「ジムのすけ」

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shop data ベーカーバウンス

東京都世田谷区太子堂5-13-5
平日 11時~23時(15時~17時30分休)
土曜 11時~22時30分 日祝 11時~22時
火曜休 ※HPで確認を
東急田園都市線「三軒茶屋」徒歩9分
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pino@近所のコンビニ

2006年06月21日 | その他
グズグズの特集:スーッとしたいだけなのに…ひと区切り

pino・ミント味→最近ピノって、期間限定でいろんな味が出ますね。これは6/19からの新発売。グリーンガムのように、甘さと一緒に広がるさわやかさ。気軽にパクパク食べちゃえます。


父の体調はすぐれないし
仕事で気持ちが萎えちゃうし
ケーキ屋さんにも行けなかったけど
ピノ占いの結果は「勢いのある運気だョ!」


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pinoホームページ
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杏露酒スイーツカフェ@大手町

2006年06月20日 | その他
5週目はオリジンーヌ・カカオさん。

プロヴァンサル450円→噛まずにジワッと溶けるのを待つと…キャラメルのクンッとくる甘さを少し感じたあと、豊かな口あたりで食べやすく、そして濃いミルクガナッシュの風味が広がる。美味しいぃ。オレンジの華やかさより、アンズの奥深い甘酸っぱさの方がチョコに合うのかもッ。


杏露酒スイーツカフェで、気になることを聞いてみた
「皆さん、体格イイですよねぇ~」
Tシャツ姿の店員さん苦笑い…あ、ボクはゲイじゃないですよ
女の人大好きッ、あ、これも語弊があるな

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shop data 杏露酒スイーツカフェ
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ルフラン@新松戸

2006年06月19日 | その他
マンゴーチーズ400円→マンゴーは飾られているだけで、ほぼチーズケーキの構成。口あたりまったりして重く、チーズは甘さとともに弱く感じる。大き目で生クリームも飾られ、ボリュームあり。
病院近くのケーキ屋さんで、馬橋・横須賀・守谷に支店が。


先週入院した父が、胆のう摘出の手術を受けた
大小合わせて20数個の石も出たそうだけど
無事終了…よかったぁ
早く快復して、あんぱんが食べられるといいね

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shop data ルフラン 新松戸店

千葉県松戸市新松戸1-489
JR常磐線・武蔵野線「新松戸」 徒歩1分
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ガーデンカフェこく~ん@シブヤ西武

2006年06月18日 | その他
紅茶づくしのワッフル473円→ワッフルはアメリカンタイプのプレーン、ホットケーキのような味わいと柔らかさで、甘さはひかえめ。紅茶風味のシャーベットとゼリーが上を飾り、シャーベットはさっぱりしつつも甘さとミルクの味わい、ゼリーはスマートな香りで紅茶を表現。
紅茶界の貴公子・熊崎俊太郎さんのブレンドした紅茶がいただける、渋谷の穴場的お店。月がわりのデザートもあり。


W杯、日本対クロアチア
健闘むなしくスコアレスドロー
PK止めた川口はスゴかったのに…
柳沢決めろよォ、玉田打てよォォ

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shop data シブヤ西武

オーナーパティシエかとうさんのブログ / 熊崎俊太郎さんのプロフィール
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