ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

食べられなかった日には…

2005年10月31日 | 風景
さて問題です。このポップな建物の向かいにあるケーキ屋さんの名前は何でしょう?
正解は日記のあと!


発熱でボーッと…食欲が全然わかない
はて、何が原因だろう
きのう作ったいんちきカルボラーナかな
ちなみにラーナかナーラかいっつも迷う

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正解:ローザー洋菓子店 (訪れたのは去年なので、お店が移転してたりしたらゴメンナサイ)
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シェ松尾@新宿伊勢丹

2005年10月30日 | その他
特集:知恵の実を食べたイブは…

タルト・タタン525円→赤とピンクの間、ちょっとピンクよりの色はどうすればできるのだろう…キレイ。りんごはシャリッとした食感はあるものの、溶けるような柔らかさで、カスタードの甘さと香りもあって全体にポテッとした印象。タルトはホロホロと崩れる作り。


平井堅の新曲「ポップスター」が耳から離れない
静かに歌い上げるスタイルから離れて
ノリのいい、はじけたメロディと歌声
スッゴク上手、でもちょっと恐い

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shop data 伊勢丹新宿店
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サロン・ドゥ・シェフ・タケエ@渋谷東急フードショー期間限定

2005年10月29日 | その他
シシリー420円→緑と赤、見事なコントラストに惹かれて。苺と木苺のジュレはかなり弾力がありブルンッとちぎれるような食感で、甘酸っぱさはいたって穏やか。表面の緑はピスタチオじゃなく抹茶?その下のムースは杏仁の香り?ミルクチョコは口溶けなめらか。


デパ地下に来たけれど、りんごのケーキって意外に少ない
時期が早かったかなぁ、でもなぁ
あちこちで紹介されてるタタンの写真を見ていると
もうどうにも止まらない…あの焼き色には勝てないよ

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shop data 渋谷東急フードショー
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コージーコーナー@赤坂

2005年10月28日 | その他
特集:知恵の実を食べたイブは…

りんごのケーキ336円→細かく刻んだりんごもあってか、香りや食感から強くりんごを感じる。シナモンは弱め。生地のパサッとした口あたりやマッタリと口に残るクリームの後味はいかんともしがたいか。表面をピンクに染めるのはシッカリした硬さのゼリー。


ものすごくうんざりした気分で帰宅
もうなにもかも投げたしたい
…きのう買ったDVD見ようかな
「エターナル・サンシャイン」すごくいいです

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shop data コージーコーナー
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苺屋@三河島

2005年10月27日 | その他
特集:知恵の実を食べたイブは…

カルバドス399円→その名前からアルコールを強く感じるのかと思いきや、お酒は甘さで貢献する感じ。トロ~ンと流れるようなメレンゲと甘酸っぱいサワークリーム、軽く焼き目がついたりんごのシャリッとした食感に、杏のツンッとした酸味。ガレット・ブルトンヌのような台はザクザクで、バターのコク。


映画「チャーリーとチョコレート工場」鑑賞
ダニー・エルフマンの曲とオープニングCGから
もうどっぷりティム・バートンの世界
ウィリー・ウォンカの歌と燃えた人形が頭から離れない

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shop data 苺屋

東京都荒川区西日暮里1-5-3
10時~21時30分 日・祝10時~20時
火曜休
JR常磐線「三河島」徒歩1分
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エコール・クリオロ@銀座松坂屋

2005年10月26日 | その他
特集:知恵の実を食べたイブは…

タルトタタン450円→シナモンの香りから始まって、カラメル色は美しくともサクッとした歯ざわりをわずかに残したりんごの甘さとホロ苦さ、焼き色の濃いタルト台のザックザクな食感。飾られた生クリームはややコッテリめで全体に味わい濃く、力強く印象。


映画「シンデレラマン」鑑賞
父親のタイトルマッチ中継に聞き入る子どもたち
その表情に…かなりグッときます
主役のラッセル・クロウはホントに強そう

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shop data 銀座松坂屋
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ル・ポミエ@笹塚

2005年10月25日 | その他
特集:知恵の実を食べたイブは…

ポミエ525円→パリッと薄いホワイトチョコの下はフワフワな軽さのりんごムースで、香りと甘さがとっても強い。果肉も入って主役は間違いなくりんご。その後にくるのはチョコの深さとヘーゼルナッツの風味。ダクワーズを台に使い、その食感もまた○。


前から気になってた駅名「馬喰横山」
馬を喰らう横山さん…由来を調べたら
馬の売買をする人たちと横山さん
すごい人だったんだな、横山さんって

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shop data ル・ポミエ

東京都世田谷区北沢4-25-11
水曜休
京王線「笹塚」徒歩6分
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パティスリー・マリアージュ@茗荷谷

2005年10月24日 | その他
特集:いちじくの葉でアダムは…

タルト・ジュール451円→コンポートされたいちじくがドンッと乗った迫力のある姿。ドライほどではないけど味わい濃く、とても柔らかな干し柿が思い浮かぶ。隠し味にバルサミコ酢…と優しい店員さんが教えてくれた。キレイに飾られた生クリームと甘い香りのカスタード。


壁に一匹、蛾がとまってる
その姿はまるで最新鋭ステルス機のようなかっこよさ
近くで見るとさらにスゴイな…う、うわぁ
油断してたら飛んできた

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shop data パティスリー・マリアージュ

東京都文京区小石川4-16-7
10時~19時
木曜休 イートイン有
東京メトロ丸の内線「茗荷谷」徒歩6分
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スイートサンクチュアリー・ISO@浅草

2005年10月23日 | その他
特集:いちじくの葉でアダムは…

季節のフルーツタルト420円→柔らかないちじくとシャキッとした柿の、食感のコントラストが楽しい秋のタルト。ポテッとしたカスタードやタルトと柿の相性ってどうかな…と思ったけど、全く違和感なし。こうして季節を味わえるタルトっていいですよね。


昨日、今日と野球をやって
いつの間にか腰を痛めてた
全然打てないし、試合は負けるし…
ロボットのような歩き方で球場を去る

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shop data スイートサンクチュアリー・ISO

東京都台東区雷門2-11-10
10時~20時 無休
東京メトロ銀座線「浅草」徒歩3分
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イデミ・スギノ@京橋

2005年10月22日 | その他
特集:いちじくの葉でアダムは…

いちじくと赤すぐりのジャム1260円→サラッとして、いちじくと赤すぐりそれぞれの果肉がそのまま残ったソースタイプ。味わいもフルーツの甘みがメインで、赤すぐりのクセが活きてて美味しい。ちなみにいちじくのタルトはすでに終了…残念。


沿線でイベント盛りだくさんの新木場駅は大混雑
日本シリーズにモーターショー、ディズニーランドのお客さん
それにアーク・エネミーのライブ…知ってます?このバンド
「メロディック・デス・メタル・バンド」 だそうです

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shop data イデミ・スギノ

東京都中央区京橋3-6-17
10時~19時
不定休 イートイン有
東京メトロ銀座線「京橋」徒歩1分
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パティスリー・リエゾン@初石

2005年10月21日 | その他
りえぞんロール・だいだい277円→千葉の気になるお店再訪・その2。オレンジピールを練り込んだ生地は厚く、蒸しパンのようにモッチモチでオレンジのいい香り。生チョコクリームはまったりした舌触りはあるものの風味は控えめで、飾られた生クリームも軽く、全体にサッパリした印象。カワイイ見た目。


なんとなくストレスが溜まってる感じ
映画や買い物、バイクもいいけど
こんな時は電車に乗って遠くの街へ
車窓の見知らぬ景色を眺めるのが好き

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shop data パティスリー・リエゾン

千葉県流山市西初石3-97-23
10~20時
水曜・第3火曜休
東武野田線「初石」徒歩2分
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タマミィーユ@八千代緑が丘

2005年10月21日 | その他
ニュイドール380円→千葉の気になるお店再訪・その1。アカシアの蜂蜜を使ったムースは気泡を感じさせる硬さで、生地と食べるとホットケーキのよう。挟まれたフルーツのどれもがムースより味わい強いので、蜂蜜が主役とはいかないけど、全体のバランスは○。飾られたメレンゲがキレイ。


ちょっとだけイラついて
部屋のドアを拳で叩いたら、ベコッと穴が開いた
怒りはおさまったけど…はぁ
敷金返ってこないなコリャ

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shop data イオン八千代緑が丘ショッピングセンター

東葉高速鉄道「八千代緑が丘」徒歩1分
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洋菓子舗ウエスト@銀座

2005年10月20日 | その他
ゴルゴンゾーラパフ399円→ゴルゴンゾーラを合わせた生クリームがタップリ、でもクドくない。名前から想像するような香りの強さはなく、チーズは味わいで。夜遅くまで営業してるウエストさん、どうもありがとう。


夜10時過ぎの東京宝塚劇場前
お揃いのジャンパーを着たファンがズラリと並ぶ
いよいよお目当てのスターが来て…アレ?静かなままだ
歓声を上げない乙女たち、でも視線はスッゴク熱い

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shop data 洋菓子舗ウエスト

東京都中央区銀座7-3-6
月~金 09~23時
土日祝 12~21時 イートイン有
東京メトロ丸の内線「銀座」徒歩5分
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ドトールコーヒー@銀座

2005年10月19日 | その他
かぼちゃのショートケーキ360円→フワッとしてるのかと思いきや、スプーンを入れると意外に抵抗が。コッテリしたクリームは風味が弱くとも、舌触りは確かにかぼちゃ。たまにコリッとくるのは栗?生クリームとスポンジ生地を使ってるからショートケーキを名乗るのか…う~む。


ささくれが久しぶりにできた
口内炎もできた
腕にじんましんのようなポツポツ
もうダメかぁ

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shop data ドトールコーヒー
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プルーム@東京駅大丸 期間限定

2005年10月18日 | その他
アラビカ320円→トムソンガゼルのようなチョコの角。けっこう甘めのコーヒームースはシュワッと消える口溶けで軽く、それとは逆に、タルト台に詰まったクリームはまるでキャラメルのような硬さと味わい。コーヒー風味はノドにクッとくるような濃さで。


「君の嫌いな東京も 秋はすてきな街」
こう歌うのはオフコースの小田和正
それにしてもよく降るなぁ、雨
心も体もヒエヒエだ

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shop data 大丸東京店

東京都千代田区丸の内1-9-1
平日10時~21時 土日祝 10時~20時
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