ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

紀の善@神楽坂

2007年10月21日 | その他
抹茶ババロアもいいけれど、期間限定の栗ババロアもね。

栗ババロア840円→スプーンを入れると伝わるブルンッとした弾力。口に入れるとマッタリ溶けていき、鼻ではなく舌の後ろの方で栗の風味が広がっていく。マタ~リ。それほど甘くないので、添えられたこしあんと一緒に口へ運んでもいいし、それぞれをゆっくり味わってもいいし。刻んだ栗も入っているので、時折コリッとした食感も。

※お店に行ったのは10月19日。


せきが止まらないのは仕方ないとして
それにかこつけて
やる気がうせてしまってる自分が憎い
このダメ人間め



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shop data 紀の善

東京都新宿区神楽坂1-12
平日11時~21時 日祝12時~18時
第3日曜休
東京メトロ有楽町線ほか「飯田橋」B3出口徒歩1分

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9 コメント

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お大事にしてください (なつ)
2007-10-22 12:13:25
栗のババロア初めて聞きました!餡と一緒になんて是非食べてみたい組み合わせです。
せき大丈夫ですか?とにかく休めるようならゆっくり休んでくださいね。私も情熱大陸を見ると熱くなって「こうしてはいられないぞ~!」って思います。
ありがとうございます (halfaperson)
2007-10-22 13:53:17
>なつさん
情熱大陸、いいですよねぇ
特に今回の、イタリアで料理をなさってる女性とその師匠の関係が
まるで映画を観ているようで、グッと胸にせまるものがありました
ボクもがんばらなきゃ

せきが出るのですが、熱は全然ないので
あとはきっと、気持ちの問題なのです
前のめりな姿勢で、バリバリ働かねばッ
情熱大陸 (taku)
2007-10-22 19:39:52
私も見ました!
お師匠、そして中田さん、ともどもいい感じでしたね。
あのお師匠、とてもイタリアンな感じで
みているこっちも暖かい気持ちになりましたねぇ。
ああいうおじいさんになりたい。
お大事に! (モランゴ)
2007-10-22 20:29:08
風邪、辛いですね
やる気も失せちゃいますよね。
悪化しない様に、帰宅したら温かくして
ゆったりお大事にして下さいね!
良くなったらパフェ食べましょうよっ

栗ババロア、美味しそうですね
お豆腐かと思っちゃいました(笑)


情熱をもって (halfaperson)
2007-10-23 06:07:04
>takuさん
今週の情熱大陸、仲田さんとお師匠さんの関係
すっごくよかったですよね
ひたむきに料理に向かい合う弟子と、お客さんと触れ合うことが一番大切と言う師匠
お互いを認め合う絆の強さにもう、すごく強く胸を打たれました

師匠がスプーンを使って味見する場面が、すごく印象に残ってます
師匠、とってもチャーミングッ

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>モランゴさん
風邪の心配してくださって、ありがとうございますッ
熱もないし、ご飯たくさん食べて体力つければきっと良くなるハズ
モランゴさんこそ、引越しなどで体力を消耗してそうだから
風邪ひかないよう、ミントちゃんのように重ね着してくださいねッ

栗ババロア、ホントだ、豆腐みたいですね
京懐石なんかに出てきて、栗豆腐ですって言われたら
ゼッタイ信じちゃうな
Unknown (zoomania)
2007-10-23 15:03:07
あ、それzoomaniaの風邪です。
うつしてゴメンナサイ。
あらぁ (halfaperson)
2007-10-24 22:56:47
>zoomaniaさん
今年の風邪は、咳がぜんぜん止まらないですよね
熱はそれほど高くならなかったのですが、寝てても咳で起きちゃうのがしんどい
zoomaniaさんはずいぶんよくなりましたか?
相方さんが、一生懸命看病してくださったのでしょうね

内澤旬子さん、情熱大陸で見てから気になってました
本屋さんで探してみようかな
師匠のスプーン (taku)
2007-10-25 23:22:40
私も味見のところが印象的でした。
ちゃんと言うことを聞けるというのも
すごい人たる由来なのでしょうか。
私は人生楽しみたい派なので
中田さんのようには仕事を追及できませんが、
お師匠目指してあらゆることを楽しみます♪
Unknown (halfaperson)
2007-10-26 00:27:31
>takuさん
自分の考えに固執せず人の話を聞けるというのは
仕事の場だけでなく、日常でも大切なことですよね

ボクも仕事より、人生を楽しみたい…けれど
なかなか前向きに、ポジティブになれないんですよねぇ
地道に、地味にがんばろうかなぁと思います

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