美味しいものばかり

先日、友人とランチしました。久々にハンバーグを頂きたくて、お邪魔したお店は、ノーザンコンチネントmachi no naka というお店。

こだわりの道内産のお肉４種類(池田牛、湧別牛、エゾシカジビエ、ふらの・・・・だったかな？)から好みのものを選んで、ソースは８種類の中からセレクトできる！という実に素敵なお店です。

 

私は、湧別牛、アメリケーヌソースをオーダーしました。ハンバーグとは思えないほどの荒切りミンチでお肉を食べた～って感じです。ソースがコレマタ旨ーい、お野菜もたっぷりでさっぱりしながらも、満腹コース。このプレートにご飯が付きます。

お友達は池田牛にトマトソース。通常のミンチのハンバーグの真ん中には卵が・・・・・ウットリするビジュアルですわ。

手前の個体は、焼石です。ハンバーグを温めながら食すことができるという心憎い演出です。

１５６０円のランチプレート！お勧めです。

軽く夜ご飯

明日は、治療なので少し軽めの夕食です。

小松菜の御浸しは、今回、仙台麩を使用しました。仙台麩は揚げてあるので、まろやかなコクでなかなか良いです。すき焼きに入れたら垂涎のウマさ！！な、お麩なんだよ。

卵焼きは、４個の卵とシラス、長ネギみじん切り、とろけるチーズを入れて大きく作りました。明日も明後日も食べるんだ

そして、今回のチャレンジメニューは、ゴーヤの揚げ浸し。揚げ焼きにしたゴーヤを、薬味たっぷりの甘酢醤油にイン！！！うまいビールを飲みたくなるわぁ

旨い！！！と思うものは、脂肪分とか塩分とか多いわね・・・・・