3月からの新メニュー

みなさん、こんにちは

3月になりました。いかがお過ごしでしょうか。

3月は「弥生（やよい）」の他に「花月（かげつ）」「花見月（はなみづき）」「夢見月（ゆめみつき）」「桜月（さくらづき）」など、春を感じさせる呼び方がありますね。

3月から夕食のメニューが変わりました。

仕入れの都合で予告なしでメニューの変更があります。その節はご容赦くださいませ。

 

（食前酒）　石井酒造産「曽我の梅酒」

 

（先付）　そら豆豆腐　トマトクリームスープ　ズッキーニ　キャビア

 

（前菜）　たらの芽胡麻掛け　ふきのとう田楽　うるいお浸し　ほたるいか燻製

　　　　　三種プチ団子

 

（造り）　富士山サーモン　生しらす　鮪　生ズワイ

 

（炊き合わせ）　長芋焼目　海老芝煮　高野サンド　オクラ

 

 

（焼き物）　まばる酒盗焼　奉書巻き　はじかみ

 

（鍋）　国産牛しゃぶしゃぶ　白菜　葱　豆腐　占地　榎木　水菜　ポン酢　ごまだれ　紅葉おろし

 

（蒸し物）　よもぎ万頭　べっ甲あん　生姜

 

 

（食事）　国産米　赤出汁

（香の物）　キャベツ

 

（水菓子）　アップルパイ　コーヒーあんこゼリー

 

 

「箱根高原ホテル」で、ゆっくり温泉におくつろぎいただき、その後はお食事をお楽しみください。

 

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