シフォンサンド
今日から立冬か？
明日のお茶のアテがないと
久しぶりにシフォンケーキを夜な夜な焼成で翌日に
生クリームを買ってあったので
そういえばやりたかったと、シフォンサンドにしてみた
ほぼ日のサイトのコラム「東京甘味手帖」で紹介されてた
東京国立市のフードムードさんのシフォンサンドをみて
こういう風にシフォンを食べるのもいいな。oOと
真似させてもらいました
カットしたシフォンに切れ目を入れて
ポケットサンドのように中にクリームやトッピングを入れて食べるという
なかなか見た目もおさまりも良くて良いではないかと
ほおばって熱々の紅茶
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