いももちの様なもの…？

先日精神的に落ち込んでから、

なかなか上向きにならず、

ちょっと参り気味^^;

休みでも何もやりたくなくて…

って言う日ばかり。

考えてばかりいると泥沼化するので、

少しずつ動いてはいたけど…

でも、無理してやる事見つけて動いても、

それはやっぱり『無理』だから

余計にしんどくなったりして^^;

一気に有給消化してる今月が終われば

また忙しくなるから、

まぁそれなりに戻ってくるかな？w

そんな調子の中で、また今日も休みでw

右足の痛みが続いてるから

病院行こうかとも思ったんだけど…

今日は色々サボる！と決めたら、

逆に少し楽になった様でw

店のグループLINEに連絡事項流してから

昼過ぎまで動画見た後、

家にある物で何か素朴なおやつ作ろう！と

思い立ち、行動開始。

「小麦粉 お菓子」で検索したら、

いももちとか小麦粉餅とか出てきました。

それを参考に、テキトーにアレンジw

小麦粉・じゃがいも(擦りおろす)・

水・塩少々で生地を作り、

青のりと小海老(乾燥)をプラス。

ごま油を引いたフライパンに

小さめに生地を落とす。



片面焼けたらひっくり返して反対側も。



醤油・砂糖・水・片栗粉を合わせたたれを

回しかけて全体に絡んだら火からおろす。



そのままでもいいけど、

海苔で巻いて完成♪

テキトーに作った割に、

まあまあ美味しかったかな(*´罒`*)

じゃがいもじゃなくて、山芋にしたら

もう少しふんわり食感になったかな。

そんなに時間かからずに作れたので、

また気が向いたら作ってみようと思います♪