家族の料理を担当してから約１年半に
なろうとしている。
「人間は食べた物から出来ている」というのを
どなたか言ったのを聞いて、なるほど…と思い
肝に命じている。
なるべくバランスよく、万遍なく体の隅々に栄養が
行き渡るように、とは思って作っているのだが、
時折自分の好みが優先して、魚が続いて
しまったりする。
途端にに我が家の肉食獣に不満が出てきて、
クレームを食ってしまう。
その他にも、同じ食材が続くと右に同じだ。
ついこの間、キュウリツナサラダ、大根ツナサラダ、
小松菜ツナ炒め、とツナとマヨネーズの取り合わせが
続いてしまったら、マヨに敏感な洋食獣から
「このところツナとマヨばっかりネ」とクレームを
食らってしまい、しばし、ツナマヨを使えなくなってしまった。
これはほんの一例で、その他家族それぞれの
好みの注文が付いたりするので、それに全て
応えようとすると、あちらを立てればこちら立たず、
ということになってしまい、やりくりに苦慮している。
時折、わたしがひそかに切れて、出来合の
寿司や、サンドイッチ、弁当など買ってきて
サボったりもしている。
ことほど左様に、我が家の少人数にさえ
手こずるのを思えば、その他大勢のお客相手の
プロの食べ物屋さんは、尊敬してしまう。
それらが積り積もって、このところ料理ブルーに
陥ってしまったのだ。
そこで、ちょっと愚痴ってしまいました。あ～あ…。
