今日も、大豆の甘辛揚げを
朝からせっせと作る 圧力鍋はちょっとの時間差で豆の硬さが全然違ってくる
今朝はちょっと軟らかくなってしまった (-_-;)
炒ってから少しそのままにしておく時間が長いと、結構カリカリになっていいぞ～
今日も３合の大豆を４回に分けて作っている
フライパンで炒りながら、方や重さを計ったり、調味料を調合したり・・・・・・・忙しい作業です
ほらね、昨日は写真に撮る間もなくなくなっちゃたけれど ↑ 今日はちゃんと４袋ある
お向かいのEちゃんに、大豆セットを
お返しに花豆もらっちゃった～ (=^・^=)
ちりめんジャコが１パックあるので、明日も大豆２合を茹でて、甘辛揚げ作る予定
こんなに作っているのに・・・・・み～んなどこぞへお嫁に（笑）
美味しいものがあると、あの人にもあの人にもって
上げたくなっちゃうんですよね (^_-)
健全な家庭はまず食卓から
と、いつもの朝食ですが
違うのがアスパラ
あのトマト屋さんで売っている、甘～いアスパラを
トマト屋さんのおじさんが言うように、レンジで１分チンして食べてみました
茹でるよりはるかに甘いっすね～ 簡単だしね
今年はカレンダーを買い損ねまして、今までないままでいましたが
やはり不便と思い、ネットで無料のカレンダーをダウンロードしています
次は、↑ いくつもあるUSBを要るデーター要らないデーターと整理しています
本当はやらなければいけない仕事があるのですが・・・・・・こんな時ほどいつもはしない整理を
ダンナが居ない（山菜パーティーに行った）お昼は ↑ 夕べの残り物で天ぷらそばを
韓国ドラマを見ながら
ずいぶん前にたくさんいただいた銀杏を炒って皮をむいています
夕飯に、新しい圧力鍋レシピで茶碗蒸しを作ろうと思います
銀杏、筍（昨日もらった淡竹）椎茸、海老＋後から三つ葉を
花壇に生えている三つ葉を採りましょう
材料も、時間も、火加減も・・・・・・レシピ本通りにしたのに～ (ー_ー)!!
茶碗蒸しが吹き上がったようにすが入っています (ー_ー)!!
４人分のはずが、圧力鍋には３個しか入らないし (ー_ー)!!
リベンジと、もう３個蒸したのですが・・・・ ↑ 取り出す時に１個落下 (ー_ー)!!
加圧の時間を減らしたにもかかわらず・・・・・・・・・すが入る (ー_ー)!!
もう、圧力鍋では茶碗蒸しは作らんぞ～と怒って・・・・・飲んでいます男梅 (ー_ー)!!
しかし・・・・・(ー_ー)!! 茶碗蒸しにカレーって・・・・・・どうよ (ー_ー)!!
