パスタに鰹節でだしをとる？

今日お泊りのヘンペルさん親子fromフランス。
松島観光を終え宿に戻ってキッチンで料理開始、お父さんがパスタを茹で始まったら電子辞書を持って僕のところに来ました。

「鰹ありますか？」たしかにそう書いてありました、何のことだろう？
一休さんのトンチかな


パスタを茹でる時に鰹節をいれて茹でるのか前に料理番組で昆布を入れて茹でているのを見たことある

なるほど、日本食ブームでフランス人も茹でるときに昆布や鰹節でだしをとるのか

Sorry! 鰹節は無かったな～他のスパイスは用意してあるんだけど・・・。

と伝えたが何かおかしい。

　水切り用のザルがないザルがほしいんだ

hold on a minutes　と伝えてコンビニに走るが置いてない

駅前のロフトに行こうかと思った時、隣のおばちゃんに借りればいいかと引き返して寝ていたおばちゃんを起こしてザルGet

電子辞書には笊とか篭とかの文字じゃなかったな～確かに鰹か堅かそれに似た文字だったよな～

何の文字だったかは不明ですが、ヘンペルさんのパスタとワインをなぜか僕も一緒にいただきました

happy birthday？

今日も多国籍の宿や萩でございます。

早めにチェックインしたアビー、推測では秋田に留学しているみたいで日本語は上手でした。

これまた推測ですがアメリカから友人を呼んで仙台に観光にきた模様。

チェックインするなりキッチンでなにか作っていたのですがなんとバースデーケーキ


他のお客さんにも手作りケーキを振る舞って僕もいただきましたがアメリカのホームメイドな感じが


仲間で旅行を楽しむなんてビバリーヒルズ青春白書みたいで憧れます

異文化交流カフェ

ゲストハウスの近くに異文化交流カフェMAFUMAFU　なるカフェがあり新聞などで紹介されていたのでさっそく交流してきました。

留学生を支援しているNPO法人が主体で運営している店で英会話を実践できる場を提供するのが目的だそうだ。
英語が苦手でもイケメンドイツ人のトーマスが丁寧な日本語で対応してくれるので問題ありません。

トーマスはバックパッカーで日本を旅したらしく、ゲストハウスの話をしたらとても驚いてました。
さほど宣伝もしていないのに外国人バックパッカーも訪れるらしく、外国人のネットワークに改めて感心しました。



店は立ち飲みでお酒が飲めるバーみたいな感じで変わった味のたい焼きを外国人が作るなんとも異文化な感じで、外国にたい焼き屋があったらこんな感じなんだろうな、といった感じです。

お昼はランチもやっていて、日替わりか週替わりでカレーを提供していますが、たい焼きの皮が食べ放題で、ナンのような感じで食べるとgoodでした。

お互いバックパッカーが来たら紹介することで交流を進めたいと思います。
宿や萩でもhostelworldに登録して積極的に外国人を受け入れたいと思います。