無題・休題-ハバネロ風味-

私の視線で捉えた世の中の出来事を、無駄口、辛口、様々な切り口から書いてみました。

今年初の収穫

2018-05-02 11:42:49 | 食べ物

GWでの収穫では無く、先週の水汲みの帰りに摘んだ山菜。赤コゴメとシオデが入っていないのは、すでに食べてしまったからである。
普段なら採らないアカジョンナ又はトリアシ(トリアシショウマ)は、アオジョンナ(サラシナショウマ)より美味しくない。それでも山菜採りの始めの物が少ない時には手を出す。さして美味しくない山菜は天ぷらにすれば良かったものを、ラーメンの具にして食べた。ふさふさの綿毛が口に残り、やっぱり天ぷらだよねと思った。

コシアブラとタラノメは、天ぷらにして美味しく戴いた。春の味だねぇ。

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